|⇨ Bavette al Sugo Delicato di Pesce

Bavette

Chiamata anche trenetta o linguina, le bavette sono un tipo di pasta utilizzata tradizionalmente a Genova, suo luogo di origine, e in Liguria, del tipo delle paste lunghe a sezione rettangolare, leggermente convessa, simile ad uno spaghetto schiacciato.

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|⇨ Zuppetta di broccoli e arzilla

Zuppetta di broccoli e arzilla

La ghiotta Zuppetta di broccoli e arzilla è l’intrigante secondo piatto che abbiamo scelto per proseguire il nostro consueto appuntamento settimanale con la nostra rubrica dedicata alle ricette per il Kenwood Chef, uno dei robot da cucina tra i più conosciuti e diffusi in Italia.

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|⇨ Filetto di Spigola con Peperoni

Spigola

La spigola è una delle specie ittiche più pregiate e raggiunge prezzi molto alti sui mercati. È una delle prede più apprezzate dai pescatori sportivi che la insidiano con varie tecniche, sia con esche naturali (sardina, gamberetti, vermi, ecc.) che artificiali (Rapala, cucchiaino, esche in silicone, ecc.).

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|⇨ Conchiglie ai Frutti di Mare

Conchiglie ai Frutti di Mare

Le Conchiglie ai Frutti di Mare sono l’intrigante primo piatto che utilizziamo per aprire il nostro consueto appuntamento settimanale con la rubrica le ricette delle nostre lettrici e, questa in particolare, ci viene proposto dalla nostra amica Susanna che ci ha gentilmente inviato.

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