spigola
|⇨ Antipasto di Pesce Crudo
Il delizioso Antipasto di Pesce Crudo è il caratteristico antipasto che abbiamo scelto per aprire il nostro consueto appuntamento settimanale con la nostra rubrica la cucina dal mondo, volta a scoprire i piatti migliori delle varie culture gastronomiche sparse per il mondo.
|⇨ Brodo di Pesce
Il ghiotto Brodo di Pesce è il caratteristico primo piatto che abbiamo scelto per proseguire il nostro consueto appuntamento settimanale con la nostra rubrica la cucina dal mondo, volta a scoprire i piatti migliori delle varie culture gastronomiche.
|⇨ Spigola Fritta
La ghiotta Spigola Fritta è il caratteristico secondo piatto che abbiamo scelto per proseguire il nostro consueto appuntamento settimanale con la nostra rubrica la cucina dal mondo, volta a scoprire i piatti migliori delle varie culture gastronomiche.
|⇨ Filetto di Spigola con Peperoni
La spigola è una delle specie ittiche più pregiate e raggiunge prezzi molto alti sui mercati. È una delle prede più apprezzate dai pescatori sportivi che la insidiano con varie tecniche, sia con esche naturali (sardina, gamberetti, vermi, ecc.) che artificiali (Rapala, cucchiaino, esche in silicone, ecc.).
|⇨ Ukha
L’ Ukha è il caratteristico secondo piatto che abbiamo scelto per proseguire il nostro consueto appuntamento settimanale con la nostra rubrica “La cucina dal mondo”, volta a scoprire i piatti migliori delle varie culture gastronomiche.
Sashimi
Il sashimi (刺身 sashimi?) è un piatto della cucina giapponese che consiste principalmente in pesce o molluschi freschissimi, ma anche carne, tagliati in fettine sottilissime. Sono di solito mangiati crudi e serviti solo con una salsa in cui intingerli (per esempio salsa di soia con wasabi o salsa ponzu) e un semplice abbellimento (come radici …
Pla Priew Wan
Per la seconda ricetta che vi proponiamo quest’oggi, ci spostiamo in Tailandia per scoprire uno dei secondi piatti più caratteristici di questo paese e di questa cultura gastronomica. Un secondo dall’esotico nome di Pla Priew Wan che altro non è che un’ottima spigola fritta proposta e condita come solo la cucina tailandese sa fare. Scopriamo …
Padellata di pesce
Quella che stiamo per proporvi è una ricetta di un piatto leggero adatto sia come secondo che ad una cena (magari post palestra) per chi non si vuole appesantire troppo. Tutti i pesci ed i crostacei presenti possono essere sia freschi che surgelati, ma attenzione, se da un lato è più pratico utilizzare ingredienti surgelati, …