filetti di sogliola

|⇨ Bavette al Sugo Delicato di Pesce

di
Bavette

Chiamata anche trenetta o linguina, le bavette sono un tipo di pasta utilizzata tradizionalmente a Genova, suo luogo di origine, e in Liguria, del tipo delle paste lunghe a sezione rettangolare, leggermente convessa, simile ad uno spaghetto schiacciato.

Leggi Tutto

Tempura con fritto di mare e verdure

di

Come ogni sabato eccoci giunti al consueto appuntamento con le ricette di cucina dal mondo e questa settimana ritorniamo in Giappone per proporvi una nuova ricetta tipica di questa affascinante cultura. Si tratta di un Tempura a base di fritto di mare e verdure che nella sua semplicità saprà conquistarvi donando alla vostra tavola un …

Leggi Tutto