Per il nostro consueto appuntamento settimanale dedicato alle vostre ricette, vi proponiamo la ricetta inviataci dalla nostra amica Irene che ci ha deliziati con una originale zuppa di porcini. Prima di cederle la parola vi ricordiamo che chiunque può partecipare a questa rubrica inviandoci richieste e ricette tramite l’apposito modulo di contatto che trovate sul …
Primo piatto autunnale davvero ottimo adatto in qualsiasi occasione conviviale.In questo periodo, infatti, un frutto come l’uva non manca ed è davvero versatile perché può essere usato per preparare di tutto, dall’antipasto al dolce. Inoltre i funghi porcini sono facili da comprare anche al mercato. Se poi avrete la pazienza di fare le tagliatelle a mono il risultato …
Ottima alternativa al riso e alla pasta è l’orzo così buono e salutare da invogliare a realizzare la ricetta del primo piatto di oggi . Vi invitiamo caldamente a provate anche voi questa ricetta, vedrete che sarà all’altezza del miglior risotto alla zucca. Ingredienti per 4 persone: – 300 gr di orzo perlato; – 400 gr di zucca; – …
Il secondo che vi stiamo per proporre vede l’inusuale matrimonio tra la carne di pollo ed i funghi che diventano l’ingrediente fondamentale di questa ricetta profumando il piatto ed arricchendola di sapori e di bontà. Ingredienti: – 4 petti di pollo – un uovo – 80gr di burro o margarina – 500gr di funghi freschi …
Quello che vi proponiamo adesso è un contorno nato dall’inusuale unione tra le patate e le mandorle che, sapientemente miscelate, danno vita ad un contorno dal sapore così unico che non può essere descritto, può essere solo assaporato e gusto. Scopriamo cosa serve e cosa fare per realizzarlo. Ingredienti per 4 persone: – 4 patate …
Eccovi un altro primo piatto autunnale molto saporito. Un modo alternativo di proporre un frutto di stagione per un’occasione conviviale con amici e parenti. Questo piatto si prepara appunto con la castagna, ingrediente di base, accompagnata dalla salsiccia, un altro elemento che riesce a insaporire il tutto rendendolo più gustoso. Senza aggiungere altro passiamo alla realizzazione del …
Il contorno che vi proponiamo quest’oggi nasce da un accostamento che di solito per un contorno dalla forma insolita. Gli anelli di patate con spinaci sapranno conquistare voi ed anche i più piccini regalandovi un contorno adatto per tutte le occasioni. Scopriamo cosa serve e cosa fare per realizzarlo. Ingredienti per 8 persone: – 850 …
Il risotto ai funghi porcini è un primo piatto tipico della tradizione italiana, l’ideale da preparare nella stagione autunnale quando si trovano facilmente i porcini, ovvero i migliori per fare un risotto saporito, gustoso e irresistibile. Vediamo insieme come preparare un ottimo risotto…. Ingredienti per 4 persone: – 1 spicchio d’aglio; – brodo q.b. – 60 gr di burro; – …
La lasagna è un piatto graditissimo da tutti. Per proporre una variazione al genere potete preparare le lasagne bianche. Tra le tante possibili varianti un’alternativa davvero gustosa è quella con i funghi porcini. Ovviamente sarebbe sempre meglio utilizzare quelli freschi, ma anche con i secchi si può fare. Delicata e leggera vi innamorerete di questa ricetta! Ingredienti …
I funghi sono l’alimento principe dell’autunno, carni da portare in tavola per deliziare i palati più esigenti. La preparazione che proponiamo oggi è diversa dalle solite ricette tradizionali in quanto li sposa con il parmigiano che gratinando al forno, ci regala un connubio di sapori delizioso. Dunque vi invitiamo caldamente a provare questo piatto che, per …