|⇨ Asparagi con zabaione salato al parmigiano

Asparagi con zabaione salato al parmigiano

I delicati Asparagi con zabaione salato al parmigiano sono un ghiottissimo e squisito contorno piatto che abbiamo selezionato per voi per concludere la nostra consueta rubrica settimanale dedicata al Bimby, uno dei robot da cucina tra i più conosciuti e diffusi in Italia.

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|⇨ Porcini al Gratin

Porcini al Gratin

Gli squisiti Porcini al Gratin sono l’intrigante contorno che utilizziamo per concludere il nostro consueto appuntamento settimanale con la rubrica le ricette delle nostre lettrici e, questa in particolare, ci viene proposto dalla nostra amica Iris che ci ha gentilmente inviato.

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|⇨ Crocchette di Patate e Carote

Crocchette di Patate e Carote

Le carote si possono cucinare in vari modi, sia grattugiate con il succo di limone per contrastare con la sua acidità la dolcezza della carota. Si possono anche cucinare al vapore. Vengono talvolta usate per accompagnare il soffritto con il sedano e le cipolle. Inoltre sono famose le torte di carote, spesso insieme alle mandorle.

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