Zabaione

|⇨ Asparagi con zabaione salato al parmigiano

di
Asparagi con zabaione salato al parmigiano

I delicati Asparagi con zabaione salato al parmigiano sono un ghiottissimo e squisito contorno piatto che abbiamo selezionato per voi per concludere la nostra consueta rubrica settimanale dedicata al Bimby, uno dei robot da cucina tra i più conosciuti e diffusi in Italia.

Leggi Tutto

Crema zabaione alla panna

di

Lo zabaione è una preparazione che vanta parecchi secoli di storia. Tuttavia vi sono fonti discordanti riguardo alle sue origini ed al suo nome. Una di queste tradizioni racconta che sia stato “inventato” nel 1500 vicino a Reggio Emilia per una casualità. Si narra che il capitano di ventura Emiliano Giovanni Baglioni arrivò alle porte …

Leggi Tutto