Questa settimana, come già avvenuto nelle scorse settimane, triplichiamo le ricette dedicate a tutti coloro che usano il Bimby, uno dei robot da cucina tra i più conosciuti e diffusi in Italia. Cominciamo con un intrigante primo piatto a base di verdure che saprà ben stuzzicare l’appetito vostro e dei vostri commensali. Ingredienti per 6 …
La caprese è un’insalata usata come antipasto che talvolta può essere servita anche come secondo piatto. Tradizionalmente rientra nei piatti della cucina napoletana ed il nome di questo fresco piatto deriva dall’isola di Capri. È costituita da pomodoro e mozzarella di bufala campana, tagliate a fette oppure, molto più raramente, in una sorta di insalata …
Dopo avervi mostrato varie reinterpretazione dei bignè, è giunto il momento di proporvi una nuova ed intrigante interpretazione della classica ricetta, questa volta vi faremo vedere come realizzare degli ottimi bignè di mare, scopriamo cosa serve e cosa fare. Ingredienti per 4 persone: – 500 G Acciughe Fresche – 150 G Acqua – 100 G …
Anche questa settimana torniamo a proporvi una delle tante ricette che quotidianamente i nostri lettori e le nostre lettrici ci inviano. Oggi tocca ad Alessandra stuzzicare il nostro appetito mostrandoci un primo piatto tipico della trazione siciliana. Prima di cederle la parola, vi ricordiamo che chiunque di voi può partecipare a questa rubrica inviandoci una …
Concludiamo la nostra proposta per un menù da poter realizzare interamente al microonde, mostrandovi la ricetta di un ottimo contorno a base di verdure. Ancora una volta si tratta di un piatto caratteristico della cucina mediterranea. Si tratta di un contorno tipico del Sorrentino ed infatti si tratta della Cianfotta Sorrentina ovviamente preparata al microonde. …
Il cece è una pianta erbacea della famiglia delle Fabaceae. I semi di questa pianta sono i ceci, legumi ampiamente usati nell’alimentazione umana che rappresentano un’ottima fonte proteica. Il cece coltivato deriva da forme selvatiche del genere Cicer, probabilmente da Cicer reticulatum. Le specie selvatiche si sono originate probabilmente in Turchia, mentre le prime testimonianze …
Concludiamo la nostra proposta settimanale con la rubrica dedicata al Bimby, uno dei robot da cucina tra i più conosciuti e diffusi in Italia, mostrandovi come realizzare velocemente e con semplicità delle ottime Cipolline In Agrodolce. Un contorno semplice e delicato che ben si adatta al secondo che vi abbiamo presentato con la precedente ricetta …
Proseguiamo la nostra proposta settimanale con la rubrica dedicata al Bimby, uno dei robot da cucina tra i più conosciuti e diffusi in Italia, mostrandovi come realizzare velocemente e con semplicità degli ottimi Bauletti Di Sogliola. Un secondo semplice e delicato che vi stupirà per la sua bontà. Scopriamo cosa serve e cosa fare per …
Prosegue il nostro cammino nelle rivisitazioni delle ricette classiche e dopo avervi proposto il bignè di patate, il bignè di formaggio e quello di cavolfiore, quest’oggi vi mostriamo la ricetta del bignè di gamberoni, ma attenzione a non farmi ingannare dal nome della ricettà, perché il risultato finale che andremo ad ottenere sarà tale che …
L’astice europeo (Homarus gammarus Linnaeus, 1758) è un crostaceo decapodo appartenente alla famiglia Nephropidae. È molto simile all’astice americano (Homarus americanus). Di colore bluastro, con chiazze gialle sul dorso e ventre chiaro, possiede due paia di antenne, un paio lunghe ed uno corte e due chele, una più grande ed una più piccola, per poter …