La nota di dolcezza di oggi è la preparazione di deliziosi biscotti alle nocciole … che piacevolmente accompagnano le colazioni, le merende o meglio ancora i the pomeridiani che nelle fredde giornate che stanno arrivando ben accompagnano quattro chiacchere con le amiche … Ingredienti: – 2 albumi; – 120 gr di zucchero; – 150 gr …
Per la realizzazione di questo secondo a base di pesce utilizzeremo il vin cotto si tratta del mosto di uva, che viene cotto molto a lungo per ottenere una salsa della consistenza dello sciroppo e dal sapore fruttato. Dall’aroma delle nocciole nasce l’idea di associarle ai gamberi dando loro una croccantezza dolciastra. Il risultato sono …
Oggi vogliamo portarvi in tentazione, si avete letto bene, vogliamo prendervi per la gola con un dolce tanto semplice quanto goloso che saprà. Un dolce non eccessivamente difficile da realizzare ed una volta imparato a realizzarlo, sarà impossibile resistere alla tentazione di prepararlo, ma attenzione alla linea. Ingredienti: – 5 uova; – 50 gr di …
Il piatto che vi stiamo per presentare ha una tripla veste, infatti a seconda dei casi, potremo servirlo come un ottimo antipasto, un atipico contorno o, come ve lo proponiamo noi oggi, come secondo alternativo. Nato dalla fusione di due ingredienti che, solitamente, non andremmo mai a mescolare, questo piatto soprende sia per il sapore …
Oggi vi vogliamo proporre un dolce che possa essere degustato da chiunque, anche da chi, solitamente, non può mangiarne perché intollerante al glutine, infatti, il dolce che vi proponiamo quest’oggi è completamente privo di glutine ma senza per questo dover scendere a compromessi e rinunciare alla bontà ed al sapore. Scopriamo cosa serve e cosa …
Le nocciole sono caratterizzate da una buona digeribilità e da un buon contenuto di vitamina E, un antiossidante naturale in grado di rallentare l’invecchiamento cellulare e di contrastare l’azione dei radicali liberi. Le nocciole sono un alimento molto energetico ad effetto rimineralizzante; per questo motivo sono molto indicate in stati di convalescenza, per chi pratica …
La conclusione del pasto è sempre una cosa importante, specialmente se si hanno ospiti invitati e, come è ovvio, non si vuole sfigurare. Il dilemma se prendere un dolce in pasticceria o prepararne uno in casa è sempre dietro l’angolo e molto spesso si opta per la pasticceria per andare sul sicuro, ma esistono dolci …
I baci di dama sono dei dolcetti originari del Piemonte della città di Tortona dove nacquero più di un secolo fa: da allora, tutt’oggi i baci di dama vengono fatti con gli stessi ingredienti e la stessa forma, nella quale risiede la ragione del loro nome, chiamati così perché composti da due calotte di pasta …
Dopo avervi mostrato il cuore di cioccolato non potevano non darvi la ricetta del cuore di nocciole, un dolce altrettanto buono che, pur non essendo di cioccolato, non ha nulla da invidiare al suo gemello di cioccolato. Dolce, delicato, stuzzicante ed invitante, difficilmente lascerà insoddisfatti i vostri commensali. Scopriamo cosa serve e cosa fare per …
Dolce ottimo per la prima colazione o semplicemente da accompagnare al thè pomeridiano, sembra di mangiare pane e cioccolato ma con qualcosa in più…che ci fa sentire tra le nuvole. L’idea sarebbe anche una valida alternativa alle solite merendine preconfezionate con cui abitualmente i bambini fanno merenda, infatti adesso che le giornate sono più lunghe …