Eccovi un altro primo piatto autunnale molto saporito. Un modo alternativo di proporre un frutto di stagione per un’occasione conviviale con amici e parenti. Questo piatto si prepara appunto con la castagna, ingrediente di base, accompagnata dalla salsiccia, un altro elemento che riesce a insaporire il tutto rendendolo più gustoso. Senza aggiungere altro passiamo alla realizzazione del …
Le Patate al forno con la besciamella sono un piatto così semplice che potrà essere preparato facilmente anche dagli irriducibili single che così, avranno un’arma in più di seduzione, perché cosa c’è di meglio del cucinare per la donna amata per conquistarla? Ingredienti per 6 persone: – 1000 g di patate – 60 g di …
Questa settimana è la nostra amica Donatella che, facendo onore al proprio nome, ci “dona” una stuzzicante ricetta che molto volentieri pubblichiamo. Prima di cederle la parola, vi ricordiamo che chiunque può inviarci le propri ricette attraverso l’apposito modulo di contatto che trovate nel sito. Sono felice di dare il mio piccolo contributo alla crescita …
Il contorno che vi proponiamo quest’oggi nasce da un accostamento che di solito per un contorno dalla forma insolita. Gli anelli di patate con spinaci sapranno conquistare voi ed anche i più piccini regalandovi un contorno adatto per tutte le occasioni. Scopriamo cosa serve e cosa fare per realizzarlo. Ingredienti per 8 persone: – 850 …
Vi stiamo per presentare un contorno di patate estremamente particolare se non unico nel suo genere. Si tratta di un abbinamento un po’ insolito quello della patata con la verza che genera un piatto delicato ed al tempo stesso di carattere che ben si sposa sia con i secondi a base di carne, sia a …
Il risotto ai funghi porcini è un primo piatto tipico della tradizione italiana, l’ideale da preparare nella stagione autunnale quando si trovano facilmente i porcini, ovvero i migliori per fare un risotto saporito, gustoso e irresistibile. Vediamo insieme come preparare un ottimo risotto…. Ingredienti per 4 persone: – 1 spicchio d’aglio; – brodo q.b. – 60 gr di burro; – …
Qualche giorno fa vi avevamo proposto la ricetta delle patate al cartoccio. Oggi vi proponiamo una variante di quella ricetta arricchita dalla presenza dello Yogurth che potremmo definire un valore aggiunto alla ricetta che non solo viene arricchita di un ingrediente, ma ne cambia (in meglio) il sapore. Scopriamo cosa serve e cosa fare per …
Questo piatto della cucina bolognese è molto gustoso e saporito. In alternativa al tacchino si può utilizzare del petto di pollo, della lonza di maiale o del vitello. Il risultato finale sarà simile variando solo il sapore della carne. Scopriamo cosa serve e cosa fare per realizzarlo. Ingredienti per 4 persone: – 4 fettine di …
Che le patate siano un ottimo contorno, quello si sa, ma in quanti modi possiamo cucinarle? In svariati modi diversi, anzi potremmo dire che l’unico limite sia imposto dalla nostra fantasia e di ricette anche fantasiose ve ne abbiamo proposte svariate, ma quest’oggi vi proponiamo un contorno a base di patate estremamente semplice da realizzare …
La bistecca è un tipo di taglio di carne, solitamente di bovino ma anche di suino o altri animali, come il pollo o la renna. Il taglio viene effettuato solitamente in modo perpendicolare ai muscoli dell’animale in modo da aumentare la tenerezza della carne. La bistecca, che si presenta generalmente con l’aspetto di una “fetta” …