Patate alla besciamella

Le Patate al forno con la besciamella sono un piatto così semplice che potrà essere preparato facilmente anche dagli irriducibili single che così, avranno un’arma in più di seduzione, perché cosa c’è di meglio del cucinare per la donna amata per conquistarla?

Ingredienti per 6 persone:

– 1000 g di patate
– 60 g di formaggio grattugiato
– 50 cl besciamella
– 10 cl panna liquida
– 30 g di burro
– sale
– pepe

Procedimento:

Lessate in abbondante acqua le patate con la loro buccia. Pelatele e tagliatele a rondelle. Disponetele leggermente sovrapposte in una pirofila imburrata, salate e pepate. Preparate la besciamella, incorporatevi la panna e versatela sulle patate fino a ricoprirle. Cospargete la superficie di formaggio grattugiato e con il burro lasciato sciogliere a bagnomaria. Mettete la pirofila in forno preriscaldato a 200°C e cuocete finché la superficie sarà uniformemente dorata. Servite nello stesso recipiente di cottura. Questa preparazione può anche sostituire un primo piatto.