È passata velocemente un’altra settimana ed eccoci nuovamente alla nostra consueta rubrica dedicata alle ricette da realizzare con il Kenwood Chef, uno dei robot da cucina tra i più conosciuti e diffusi in Italia. Quest’oggi vedremo come realizzare in maniera molto semplice e pratica un’intrigante spuma di cannellini. Ingredienti per 6 persone: – 1 cipolla …
Questa settimana, per il nostro consueto appuntamento settimanale con le ricette per il Bimby, uno dei robot da cucina tra i più diffusi e conosciuti in Italia, vi mostreremo come realizzare con semplicità un eccellente risotto dell’eremita, un primo piatto tanto semplice quanto buono e che non ha assolutamente nulla da invidiare ai risotti a …
Quello che vi presentiamo quest’oggi è un secondo piatto che rivisita uno dei piatti più famoso della cucina cinese, il pollo alle mandorle. Vi stiamo per mostrare come, con poche e semplici modifiche, si possa reinventare un piatto rendendolo, nei limiti del possibile, ancora più buono. Ingredienti: – Petto di pollo, 4 fette da 100g …
Archiviate le festività natalizie ed in attesa del carnevale, dedichiamo la nostra attenzione ad un secondo piatto tipicamente invernale, decisamente più leggero rispetto ai secondi ricchi che abbiamo preparato (e consumato) in questi giorni, ma non per questo meno buono. Ingredienti per singola porzione: – 90 gr di Tacchino – 3 gr di Farina di …
Domani è la vigilia di natale e come tradizione vuole, ci aspetta il classico cenone che ci accompagnerà al natale 2013, ma cosa preparare per la cena che ci porterà ospiti a casa? Questa è la domanda che martella le nostre testa da diversi giorni ed ecco che vi proponiamo una possibile alternativa ai soliti …
Quest’oggi vi proponiamo un primo piatto accompagnato da una deliziosa cremina ai broccoli, un po’ piccante e con tante mandorle croccanti! Si tratta di un condimento ideale per esaltare i classici ravioli ricotta e spinaci che non sempre piacciono, specialmente ai più piccini. Ingredienti: – 250 gr di ravioli ricotta e spinaci; – 200 gr di …
Per la nostra consueta rubrica settimanale dedicata alle ricette per il Kenwood Chef, uno tra i robot da cucina più conosciuti e diffusi in Italia, vi mostreremo come poter realizzare con estrema semplicità un ottimo Minestra di porri e patate. Un primo piatto raffinato e dall’inconfondibile sapore delicato che, ne siamo sicuri, difficilmente vi deluderà. …
Quello che vi stiamo per presentare è un secondo che, se opportunatamente rimodulato nelle dosi e nelle porzioni, può trasformarsi in un antipasto alternativo, uno stuzzichino che efficace nato da un piatto estremamente flessibile e versatile che sicuramente apprezzerete e, se provato, difficilmente lo abbandonerete. Provare per credere. Ingredienti per 4 persone: – 8 tronchetti …
Eccovi un altro esempio di antipasto secondo piatto dove l’accostamento dolce della zucca e quello delicato ma deciso dei gamberetti crea un connubio perfetto per i alati più esigenti, dunque adatto in una cena per commensali a cui vogliamo donare piacevoli sensazioni culinarie … Ingredienti (per 14 tortini): – 900 gr di zucca rossa; – …
Anche questa settimana torna, puntuale come sempre, la nostra rubrica dedicata al Kenwood Chef, uno dei robot da cucina tra i più conosciuti e diffusi in Italia. Quest’oggi vedremo come realizzare il gazpacho (pronuncia: gazpàcio), un piatto tipico della cucina spagnola consistente in una zuppa fredda a base di verdure crude, molto apprezzata d’estate in …