Per la seconda proposta di oggi relativa alla nostra consueta rubrica dedicata al mondo del microonde, vi stiamo per mostrare come realizzare un eccezionale Dentice Alle Erbe Al Microonde. Si tratta di un secondo piatto decisamente delicato, che può essere facilmente abbinato a quasi tutti i tipi di contorno per pesce. Ingredienti per 4 persone: …
Anche questa settimana, per la nostra consueta rubrica dedicata al mondo del microonde, triplicheremo la nostra offerta regalandovi tre ricette che arricchiranno il vostro ricettario e, sicuramente, stuzzicheranno il vostro appetito. Cominciamo questo nostro cammino virtuale attraversi le ricette dedicate al forno a microonde, proponendovi un primo adatto alle grandi occasioni, stiamo parlando dei Cannelloni …
La melanzana è originaria dell’India. Sebbene esistano innumerevoli documenti che dimostrano la coltivazione della melanzana nell’area del sudest asiatico sin dalla preistoria, sembra che in Europa fosse sconosciuta fino al sedicesimo secolo. La diffusione in Europa di nomi derivati dall’arabo e la mancanza di nomi antichi latini e greci indicano che fu portata nell’area mediterranea …
La frittata è un piatto il cui principale elemento sono le uova. A seconda degli ingredienti aggiunti durante o al termine della cottura, la frittata può essere consumata come secondo piatto o come dessert. La parola omelette è usata da alcuni come sinonimo di frittata, mentre altri sottolineano che l’omelette non viene girata durante la …
Concludiamo il nostro percorso nella cucina a microonde, proponendovi un particolare contorno di verdure che ben si sposa con il secondo che vi abbiamo appena proposto e che, sicuramente, ben completa il menù al microonde che vi abbiamo proposto quest’oggi. Ingredienti per 4 persone: – 4 Melanzane – 4 Zucchine – 4 Peperoni – 4 …
Il guanciale di maiale è la guancia del maiale, un pezzo di carne percorso da venature magre (muscolo) con una componente di grasso pregiato, di diversa composizione dal lardo (grasso del dorso) e dalla pancetta (grasso del ventre). La consistenza è più dura rispetto alla pancetta e il sapore più caratteristico. Quest’oggi vi mostriamo come …
Anche per questa settimana ritorna la nostra consueta rubrica dedicata al Bimby, uno dei robot da cucina tra i più conosciuti e diffusi nel nostro paese. Quest’oggi vedremo come realizzare con semplicità un ottimo risotto al gorgonzola e basilico, un piatto tanto semplice quanto buono. Scopriamo cosa serve e cosa fare per realizzarlo. Ingredienti per …
L’ avocado (Persea americana Mill.) è una specie arborea da frutto che appartiene alla famiglia delle Lauracee. La parola avocado (invariabile in italiano) è un prestito dall’inglese avocado che a sua volta deriva dallo spagnolo aguacate, probabilmente incrociatosi paretimologicamente con abogado “avvocato”; forme attestate nello spagnolo messicano alvacata e alligato) e quindi dal nahuatl (o …
Questa settimana, per la nostra consueta rubrica dedicata alla cucina del mondo, torneremo a far visita ai nostri cugini francesi per scoprire uno dei tanti piatti caratteristici e rappresentativi della loro gastronomia, la Ratatouille en Salade. Per la precisione la Ratatouille è un piatto tradizionale provenzale a base di verdura stufata. Il nome completo della …
Anche questa settimana torniamo a parlarvi di ricette dedicate al Bimby, uno dei robot da cucina tra i più conosciuti e diffusi in Italia, proponendovi la ricetta dei Maccheroncini Con Acciughe E Prezzemolo, un altro primo caratteristico della cucina italiana. Ingredienti: – 400 gr. di maccheroncini; – 1 peperone rosso e 1 giallo; – 8 …