Cannelloni Ripieni Di Tonno al microonde

Anche questa settimana, per la nostra consueta rubrica dedicata al mondo del microonde, triplicheremo la nostra offerta regalandovi tre ricette che arricchiranno il vostro ricettario e, sicuramente, stuzzicheranno il vostro appetito. Cominciamo questo nostro cammino virtuale attraversi le ricette dedicate al forno a microonde, proponendovi un primo adatto alle grandi occasioni, stiamo parlando dei Cannelloni Ripieni Di Tonno Al Microonde.

Ingredienti per 4 persone:

Per La Pasta:
– 8 Rettangoli Pasta Fresca Già Pronta
Per Il Ripieno:
– 350 G Tonno Sott’olio
– 2 Cucchiai Capperi Sotto Sale
– 1 Mozzarella
– 4 Foglie Basilico
– 1 Cucchiaio Prezzemolo Tritato
– Sale
– Pepe
Per La Salsa:
– 2 Scatole Pomodori Pelati
– 1 Cipolla
– 50 G Burro
– 2 Cucchiai Olio D’oliva Extra-vergine
– 1 Cucchiaio Prezzemolo Tritato
– Sale
– Pepe
Per Gratinare:
– Pangrattato

Procedimento:

Preparate il sugo: sbucciate la cipolla, tagliatela a fette sottili e fatela irribiondire per 2 minuti alla massima potenza in una pirofila con il burro. Aggiungete i pelati passati al setaccio, regolate di sale e di pepe, condite con l’olio. Profumate con il prezzemolo tritato e cuocete a potenza media per altri 10-12 minuti. Preparate il ripieno: scolate il tonno dall’olio e trasferitelo nel bicchiere del frullatore. Aggiungete le foglie di basilico ben lavate e il prezzemolo tritato, salate, pepate e frullate per 1 minuto. Lessate i rettangoli di pasta in acqua bollente salata, a cui avrete aggiunto un cucchiaio d’olio che avete preparato, scolateli e lasciateli raffreddare sotto l’acqua fredda. Disponeteli sul piano di lavoro e al centro di ciascuno di essi mettete 2 cucchiaiate di ripieno. Richiudete ciascun rettangolo arrotolandolo in modo da formare un cannellone e allineateli in una pirofila leggermente imburrata. Spolverizzate con il pangrattato, versate il sugo e grigliate per 4-6 minuti. Servite ben caldo dopo aver decorato con i ciuffetto di erbe aromatiche.