Categorie Rustici

|⇨ Rustici con melanzane

Rustici con melanzane

Siamo giunti al consueto appuntamento con la nostra rubrica settimanale dedicata alla cucina al microonde ed apriamo questo nostro appuntamento settimanale proponendovi la ricetta dei nostri Rustici con melanzane.

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|⇨ Pizza Vegetariana

Pizza Vegetariana

La pizza è un prodotto gastronomico salato consistente in un impasto solitamente a base di farina e acqua che viene spianato e condito con pomodoro e mozzarella ed altri ingredienti, e cotto al forno. Originario della cucina napoletana, è oggi, insieme alla pasta, l’alimento italiano più conosciuto sia in Italia sia all’estero.

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|⇨ Arancini di Riso al Formaggio

Arancini

Gli arancini (in siciliano arancinu o arancina) sono una specialità della cucina siciliana. Come tale, è stata ufficialmente riconosciuta e inserita nella lista dei prodotti agroalimentari tradizionali italiani (PAT) del Ministero delle Politiche Agricole, Alimentari e Forestali (MiPAAF) con il nome di “arancini di riso”.

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|⇨ Ciambella di pollo e verdure

Ciambella di pollo e verdure

La Ciambella di pollo e verdure è un ghiottissimo e squisito secondo piatto che abbiamo selezionato per voi per proseguire la nostra consueta rubrica settimanale dedicata al Bimby, uno dei robot da cucina tra i più conosciuti e diffusi in Italia.

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Panzerotto verace

Il panzerotto (che viene chiamato a secondo delle varie denominazioni regionali cazzotto o calzone) è un tipo di pietanza da rosticceria, chiusa su sé stessa, a forma di mezzaluna. È un prodotto tipico delle regioni del centro-sud Italia.

Si prepara con la stessa pasta per creare la normale pizza, ed è chiamato panzerotto specialmente in Puglia...

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Cazzilli

I cazzilli palermitani, detti anche crocchè, sono un classico della rosticceria siciliana, si tratta di crocchette di patate il cui nome deriva dalla loro tipica forma allungata. I cazzilli, unitamente alle panelle (frittelle di farina di ceci) sono una tipica pietanza da strada...

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Canascione

Il canascione o ‘a pizza chiena (la pizza ripiena) è una torta rustica salata composta da una pasta simile a quella della pizza e farcita con un ripieno di uova, salumi (prosciutto crudo) e formaggi (pecorino). È un prodotto della tradizione gastronomica contadina, diffuso soprattutto nel nord della Campania (Napoli e Caserta) e in Ciociaria...

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Calcioni Molisani

I calcioni Molisani sono dei gustosi fagottini ripieni di ricotta, prosciutto crudo e provolone piccante. La ricetta dei calcioni è tipica del Molise, è molto semplice da preparare e da servire in ogni occasione. Possono essere sia un ottimo antipasto che rivelarsi ottimi anche come merenda o un alternativo piatto unico.

Ingredienti per 6 per...

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Bomboline di Riso

Eccovi una ricetta semplice e non eccessivamente lunga per la preparazione di queste gustosissime e graziosissime bomboline di riso con mozzarella. Si tratta di  uno stuzzicante antipasto da poter proporre agli amici o per un originale spuntino/merenda da consumare con i vostri familiari, adatti anche come piatto unico o secondo piatto.

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Casatiello rustico

casatiello-rusticoIl casatiello, tipico piatto pasquale della Campania, si serve freddo, meglio se il giorno dopo la preparazione, accompagnandolo con salame, ricotta o mozzarella. Come tutti i piatti regionali, ne esistono molte versioni più o meno ricche tutte però caratterizzate dalla presenza dello strutto che rende la pasta particolarmente fragrante.

Esistono...

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