La Crostata di mele olandese è il delizioso dessert che abbiamo scelto per concludere il nostro consueto appuntamento settimanale dedicato alla nostra rubrica alla cucina al microonde. La Crostata di mele olandese è una rivisitazione della ricetta originale di uno dei dolci tipici della cucina olandese. Si tratta di una rivisitazione che adatta la ricetta …
Il Falsomagro alla catanese è il ricco secondo piatto che abbiamo scelto per proseguire il nostro consueto appuntamento settimanale dedicato alla nostra rubrica alla cucina al microonde. Il Falsomagro alla catanese è una rivisitazione della ricetta originale che qualche anno fa vi abbiamo proposto in questo nostro prevedente artico. Si tratta di una rivisitazione che …
Gli Spaghetti ai germogli di soia sono l’esotico primo che abbiamo scelto per aprire il nostro consueto appuntamento settimanale dedicato alla nostra rubrica alla cucina al microonde. Gli Spaghetti ai germogli di soia sono una rivisitazione di una popolare ricetta della cucina cinese. Gli Spaghetti ai germogli di soia risultano essere ideali per il periodo …
L’origine italiana del gelato viene riconosciuta in gran parte del mondo (non è inusuale, nelle gelaterie estere, vedere indicazioni come “vero gelato italiano”), ma fu la sua introduzione in Francia a renderlo famoso in tutta Europa. Notizie certe riguardo al gelato come “impresa” si hanno su Francesco Procopio dei Coltelli, un cuoco siciliano, che nel …
Le canoce o cannocchie o canocchie, dette anche pannocchie o panocchie (Squilla mantis) sono un crostaceo della famiglia degli Squillidae che può raggiungere una lunghezza massima di 20 cm. I nomi dialettali usati in letteratura per indicare questa specie sono: panocchia, pannocchia (Abruzzo); spernocchia, sparnocchia (Campania); canocia, canoccia (Veneto, Friuli-Venezia Giulia); sparnocchia e cicala di …
I cannelloni sono un formato di pasta di forma cilindrica. Il prodotto viene solitamente consumato con un ripieno salato che può includere il formaggio, ricotta, spinaci e carni macinate. È poi coperto con un sugo di pomodoro classico e o con salsa besciamella e cotti al forno. Nelle Marche i cannelloni sono un formato di …
Il Quindim è il dessert che abbiamo scelto questa settimana per concludere il nostro consueto appuntamento settimanale con la rubrica le ricette dal mondo. Questa settimana torniamo a visitare il Brasile grazie al Quindim, un dessert tanto buono quanto semplice da preparare. Scopriamo cosa serve e cosa fare per poterlo realizzare al meglio. Ingredienti per …
Lo Stamppot Boerenkool è il secondo piatto che abbiamo scelto questa settimana per proseguire il nostro consueto appuntamento settimanale con la rubrica le ricette dal mondo. Questa settimana torniamo a visitare il Belgio grazie allo stamppot boerenkool, un secondo piatto ricco e saporito che ben rappresenta la tradizione culinaria di questo paese. Scopriamo cosa serve …
La Zuppa di Soia e Cumino è il primo piatto che abbiamo scelto questa settimana per aprire il nostro consueto appuntamento settimanale con la rubrica le ricette dal mondo. Questa settimana torniamo a visitare il Giappone grazie alla Zuppa di Soia e Cumino, un primo piatto che, all’apparenza, potrà sembrarvi povero, ma che nella realtà …
Il Brownies con gelato al miele è il dessert che abbiamo scelto questa settimana per concludere il nostro consueto appuntamento settimanale con la rubrica dedicata al Bimby, uno dei robot da cucina tra i più conosciuti e diffusi in Italia. Questa settimana vi proponiamo decisamente in tema con l’estate, ovvero vi mostreremo come realizzare senza …