|⇨ Scaloppine gratinate

Che si parli di carne gratinata, di pesce gratinato o di verdure gratinate, s’intende sempre un tipo di cottura che consente di ottenere un piatto ben croccante in superficie e non troppo asciutto all’interno, ottenendo un mix piacevole di sensazioni al palato.

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|⇨ Penne alla vesuviana

Le Penne alla vesuviana sono l’intrigante primo piatto che ci viene proposto dalla nostra amica Enza che ci ha gentilmente inviato per il consueto appuntamento settimanale con la nostra rubrica dedicata alle ricette delle nostre lettrici.

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