Le acciughe (o alici) sono pesci molto diffusi in tutto il mar Mediterraneo ed in più di un’occasione le abbiamo incontrate e ne abbiamo decantato proprietà e benefici.
Tortino del mediterraneo
Quello che stiamo per proporvi è un piatto unico la cui presentazione ,se curata come nella foto, sorprenderà piacevolmente i vostri ospiti che, dopo averne ammirato la presenza scenografica decanteranno il sapore decisamente gustoso ed originale dato dall’accostamento di ingredienti dalle caratteristiche culinarie decise: calamari ripieni di baccalà accompagnati da un tortino di cavolfiori con …