|⇨ Zucca con mousse di ricotta, dadi di spada, crema di basilico e mandorle caramellate

Zucca con mousse di ricotta

La nostra Zucca con mousse di ricotta, dadi di spada, crema di basilico e mandorle caramellate è il tanto ricco quanto squisito secondo piatto che abbiamo scelto per concludere il nostro consueto appuntamento settimanale con la nostra rubrica dedicata alle ricette per il Kenwood Chef, uno dei robot da cucina tra i più conosciuti e diffusi in Italia.

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|⇨ Polpettine di pesce spada con sugo di pomodoro

Polpettine di pesce spada con sugo di pomodoro

Le Polpettine di pesce spada con sugo di pomodoro sono il delicato e delizioso secondo piatto che abbiamo selezionato per voi e per concludere la nostra consueta rubrica settimanale dedicata al Bimby, uno dei robot da cucina tra i più conosciuti e diffusi in Italia.

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|⇨ Pesce spada alla fiorentina

Il pesce spada è un pregiato piatto tipico siciliano e calabrese, pescato e servito a Messina, e provincia, ad esempio Taormina, Milazzo, Sant’Agata di Militello, Roccalumera, Barcellona e Reggio Calabria e sua provincia soprattutto nei borghi di Villa San Giovanni, Palmi, Scilla e Bagnara Calabra diventandone caratteristica gastronomica delle località. Si tratta di una ghiotta che utilizza il pescespada come pesce.

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