Il Pesce spada alla pizzaiola è un ghiottissimo e squisito secondo piatto che abbiamo selezionato per voi per proseguire la nostra consueta rubrica settimanale dedicata al Bimby, uno dei robot da cucina tra i più conosciuti e diffusi in Italia.
La ricetta che stiamo per proporvi è un classico primo piatto tipico della cucina italiana che qui viene realizzato seguendo la filosofia del Bimby. Il Pesce spada alla pizzaiola, risulterà estremamente facile da realizzare e, grazie al nostro insostituibile Bimby, li si potrà realizzare anche in tempi decisamente contenuti. Scopriamo cosa serve e cosa fare per poter realizzare lo squisito Pesce spada alla pizzaiola.
Ingredienti per 2 persone:
– 5 pomodorini rossi
– 2 cucchiai capperi sgocciolati
– q.b. sale
– 400 grammi Pesce spada a fette
– 600 grammi acqua
Procedimento:
Mettere nel bicchiere del Bimby i pomodorini, i capperi e il sale e tritare con 1 colpo di turbo da 2 secondi. Mettere le fette di pesce spada sul vassoio Varoma (io avevo 4 fette) e adagiarvi sopra il composto di pomodori e capperi. Mettere l’acqua nel bicchiere frullatore del Bimby, posizionare il Varoma sul coperchio e cuocere per 20 minuti a varoma con velocità 1.
Nota Bene:
A seconda del vostro gusto potete salare anche le fette di pesce spada prima di averci messo il composto. Potete aggiungere altri ingredienti a vostro piacimento (olive, basilico, prezzemolo…).