|⇨ Agnolini in Brodo

Agnolini in Brodo

Gli Agnolini in Brodo sono l’intrigante primo piatto che ci viene proposto dalla nostra amica Tania che ci ha gentilmente inviato per il consueto appuntamento settimanale con la nostra rubrica dedicata alle ricette delle nostre lettrici.

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|⇨ Risotto di verdure

risotto

Il risotto è un primo piatto tipico della cucina italiana, diffuso in numerose versioni in tutto il paese anche se più consumato al nord. La sua caratteristica principale è il mantenimento dell’amido che gelatinizzatosi a causa della cottura, lega i chicchi tra loro in un composto di tipo cremoso.

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|⇨ Cannoli al kamut ricotta e spinaci

Cannoli al kamut ricotta e spinaci

I Cannoli al kamut ricotta e spinaci è un originale primo piatto che abbiamo scelto per aprire il nostro consueto appuntamento settimanale con la nostra rubrica dedicata alle ricette per il Kenwood Chef, uno dei robot da cucina tra i più conosciuti e diffusi in Italia.

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