Vol au vent primavera

Siamo al settimo e per il momento ultimo appuntamento con il nostro speciale dedicato ai vol au vent che, come vi abbiamo già ripetutamente detto, possono essere farciti come più vi piace. Le combinazioni di sapori e di aromi per preparare le creme che li farciscono sono innumerevoli. Quest’oggi vi presentiamo una fantasia di vol …

Leggi Tutto

Vol au vent con gamberetti

Siamo al quinto appuntamento con il nostro speciale dedicato ai vol au vent che, come vi abbiamo già ripetutamente detto, possono essere farciti come più vi piace. Le combinazioni di sapori e di aromi per preparare le creme che li farciscono sono innumerevoli. Quest’oggi vi presentiamo una fantasia di vol au vent ai gamberetti. Per …

Leggi Tutto

Vol au vent ai funghi

Qualche mese fa vi abbiamo proposto la ricetta base per i Vol au vent, degli sfiziosi antipasti conosciuti e preparati in tutte le case. I Vol au vent sono immancabili sulle tavole delle feste, perché sono molto belli da vedere e facili da preparare, ma spesso si ha il problema di come riempirli ecco perché …

Leggi Tutto

Menù Di San Valentino 2013

Come tutti gli anni, anche quest’anno, sta arrivando immancabilmente San Valentino e per il giorno degli innamorati, noi della redazione abbiamo deciso di farvi un regalo speciale. Un menù intrigante e stuzzicante ideale per questa particolare giornata e che vi presentiamo in questo nostro speciale. Un menù che parte dall’antipasto ed arriva al dessert e …

Leggi Tutto

Cestini di sfoglia con crema di zucchine

Siamo giunti al settimo ed ultimo appuntamento con il nostro speciale sugli antipasti a cura della nostra amica MaryStar. Nei giorni scorsi abbiamo imparato a conoscere ed apprezzare la sua cucina e ci auguriamo di poterla ospitare ancora con tante altre squisitezze. Oggi concludiamo in bellezza don un antipasto che delicato e dal sapore raffinato …

Leggi Tutto

Crespelle di alici

Per il sesto appuntamento con il nostro speciale sugli antipasti a cura della nostra amica MaryStar, che nei giorni scorsi ci ha letteralmente viziato e coccolato con le sue trovate, oggi ci propone un classico della cucina del sud Italia, una ricetta che viene utilizzata moltissimo soprattutto nel periodo natalizio, ma che il piatto in …

Leggi Tutto