|⇨ Minestrina di Anellini e Ricotta

Minestrina di Anellini e Ricotta

La squisita Minestrina di Anellini e Ricotta è l’intrigante primo piatto che utilizziamo per proseguire il nostro consueto appuntamento settimanale con la rubrica le ricette delle nostre lettrici e, questa in particolare, ci viene proposto dalla nostra amica Serafina che ci ha gentilmente inviato.

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|⇨ Pizzette Rapide

Pizzette

Le pizzette sono un prodotto gastronomico salato che consiste in un impasto solitamente a base di farina e acqua che viene spianato e condito con pomodoro e mozzarella ed altri ingredienti, e cotto al forno e, come suggerisce il nome stesso, è la versione in miniatura della più classica pizza. Originarie della cucina napoletana, sono oggi, insieme alla sorella maggiore e alla pasta, l’alimento italiano più conosciuto all’estero.

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