Fusilli con moscardini e pesto di pistacchi

Per la nostra consueta rubrica dedicata al Kenwood Chef, uno dei robot da cucina tra i più conosciuti e diffusi in Italia, vi mostreremo come realizzare un piatto tipico della trazione gastronomica siciliana. Stiamo parlando dei Fusilli di grano duro con moscardini e pesto di pistacchi. Ingredienti per 4 persone: – 100 gr di semola …

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Farfalle ai carciofi e prosciutto

Questa settimana, per la nostra consueta rubrica settimanale dedicata alle ricette per il Bimby, il robot da cucina tra i più diffusi e conosciuti in Italia, vi mostreremo come realizzare con semplicità e praticità delle ottime farfalle con carciofi e prosciutto. Scopriamo cosa serve e cosa fare per realizzarle. Ingredienti: – 4 carciofi romani, – …

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Nidi di tagliatelle

Ecco la presentazione di un primo piatto che scenograficamente ha un certo effetto sui commensali che sicuramente dispenseranno complimenti. Ci vorrà un po’ di pazienza per formare e farcire i nidi, però è un’idea alternativa per non servire la pasta con zucca e funghi. Un dettaglio che darà un tocco di sapore in più è …

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Spaghetti zucca e pancetta

Per il nostro consueto appuntamento con la nostra rubrica settimanale con la rubrica le ricette delle nostre lettrici, quest’oggi vi proponiamo una ricetta che ci invia la nostra amica Miriam e che vi garantiamo saprà farsi apprezzare. Cediamo la parola alla nostra amica e vi ricordiamo che questa rubrica tornerà puntualmente la prossima settimana, quindi …

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Penne con pomodoro e pancetta

Nuova settimana e nuovo appuntamento con la nostra consueta rubrica settimanale dedicata alla cucina al microonde. Quest’oggi vedremo come realizzare velocemente e con semplicità delle ottime penne con pomodoro e pancetta. Un primo realizzato con pochi ingredienti che saprà stupirvi per quanto è ricco di sapori. Ingredienti: – 300 gr di penne, – 200 gr …

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Lasagne alla crema di zucca

Questa delizia, delicata e morbida, dal sapore sorprendente e squisito, è un ottima alternativa alle classiche lasagne. La peculiarità del piatto è nel retrogusto molto particolare dovuto alla scorzetta di limone ed al rosmarino. Volendo, potreste sostituire il parmigiano con del pan grattato, così facendo potrete accontentare anche coloro i quali non amano il formaggio, …

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Pennette alla russa

Questa settimana, per la nostra consueta rubrica la cucina nel mondo, vedremo come realizzare uno splendido primo piatto della cucina russa profumato al brandy che saprà conquistarvi non solo col suo profumo ma anche con il suo sapore delicato. Provare per credere Ingredienti per 4 persone: – 400 gr. di penne – 250 gr. di …

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Linguine al Nero di seppia

Questa settimana, per la nostra consueta rubrica dedica al Bimby, uno dei robot da cuina tra i più diffusi e conosciuti in Italiana, scopriremo come realizzare in modo semplice, pratico e veloce, delle ottime Linguine al Nero di seppia. Si tratta di un primo che per bontà e sapore, non ha nulla da invidiare a quelli …

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Risotto con zucca ed erba cipollina

Eccovi un risotto in armonia con la stagione dei primi freddi e da proporre come primo, magari per una cena in compagnia di amici. Ottima variante al classico risotto con zucca rossa ottenuta dalle presenza negli insapori tori  dell’erba cipollina…. A voi la parola! Ingredienti per 4 persone: – 300 gr di riso carnaroli; – …

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Gnocchi di zucca con porri e pancetta

Per il nostro consueto appuntamento con la rubrica che raccoglie tutte le ricette che ci inviate voi da casa, oggi ritroviamo una nostra vecchia amica, MaryStar che dopo una lunga pausa torna a farsi viva con una delle sue deliziose ricette che prontamente pubblichiamo sapendo quanto apprezzate la sua cucina. Prima di cederle la parola …

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