platessa
|⇨ Involtini di platessa alla ligure
I deliziosi Involtini di platessa alla ligure sono un ghiottissimo e squisito primo piatto che abbiamo selezionato per voi per proseguire la nostra consueta rubrica settimanale dedicata al Bimby, uno dei robot da cucina tra i più conosciuti e diffusi in Italia.
Filetti di platessa al burro
La platessa è oggetto di un’ambita pesca intensiva da parte dell’uomo, che trova le sue carni leggere e delicate e meno costose di quelle della Sogliola. Il corpo ha forma romboidale, molto schiacciato ai fianchi, con pinne dorsale e anale simmetriche e opposte, rette da spessi raggi. La pinna caudale è a delta, piuttosto robusta. …
Involtini di Platessa
Pleuronectes platessa, conosciuto comunemente come platessa, è un pesce d’acqua salata appartenente alla famiglia Pleuronectidae. Il corpo ha forma romboidale, molto schiacciato ai fianchi, con pinne dorsale e anale simmetriche e opposte, rette da spessi raggi. La pinna caudale è a delta, piuttosto robusta. La platessa è un pesce adattato a vivere sdraiato sul fianco …
Filetti di platessa al vino bianco
Pleuronectes platessa, conosciuto comunemente come platessa, è un pesce d’acqua salata appartenente alla famiglia Pleuronectidae. La platessa è oggetto di un’ambita pesca intensiva da parte dell’uomo, che trova le sue carni leggere e delicate e meno costose di quelle della Sogliola. Ingredienti per 2 persone: – 200 g di filetti di platessa al naturale – …