Il sarago (Diplodus Rafinesque, 1810) è un genere di pesce appartenente alla famiglia Sparidae. Benché le dimensioni dei saraghi che si possono in genere osservare vicino alle coste frequentate dall’uomo siano piuttosto contenute, alcuni esemplari possono superare i 40 cm e i 2 kg di peso. Tutte le specie di saraghi presentano un corpo tondeggiante …
I Bocconcini di maiale alla cacciatora è lo stuzzicante secondo piatto che abbiamo scelto per concludere il nostro consueto appuntamento settimanale con la cucina al microonde. Si tratta di un secondo molto sostanzioso che richiede l’utilizzo di pochissimi minuti per essere preparato molto velocemente proprio grazie all’aiuto del forno a microonde che ci permette di …
Le Uova alla panna sono lo sfizioso antipasto che abbiamo scelto per aprire il nostro consueto appuntamento settimanale con la cucina al microonde. Si tratta di un antipasto molto semplice che richiede l’utilizzo di pochissimi ingredienti e viene realizzato facilmente e molto velocemente proprio grazie all’aiuto del forno a microonde che ci permette di dimezzarne …
Il luccio (Esox lucius, Linnaeus 1758) è un pesce di acqua dolce appartenente alla famiglia Esocidae dell’ordine degli Esociformes. Il luccio è una specie di buon interesse commerciale. Le sue carni sono buone, bianche e sode, anche se relativamente ricche di spine. Nell’Italia settentrionale si trova sul mercato, dove è commercializzato vivo o fresco refrigerato. …
La Fricassea di pollo alla romana con peperoni e acciughe è l’intrigante secondo piatto che abbiamo scelto per chiudere il nostro consueto appuntamento settimanale con le ricette per il Bimby, uno dei robot da cucina tra i più conosciuti e diffusi in Italia. La Fricassea di pollo alla romana con peperoni e acciughe, oltre che …
Le Crocchette di granchio con salsa al lime e yogurt sono l’originale contorno che abbiamo scelto per introdurre il nostro consueto appuntamento settimanale con le ricette per il Bimby, uno dei robot da cucina tra i più conosciuti e diffusi in Italia. Le Crocchette di granchio con salsa al lime e yogurt, come dicevamo, sono …
Il Sugo di calamari seppia e peperoni sono il profumato ed invitante e secondo piatto che abbiamo deciso di utilizzare per proseguire la nostra consueta rubrica settimanale dedicata alle per il Bimby, uno dei robot da cucina tra i più conosciuti e diffusi in Italia. Si tratta di un intrigante secondo piatto dal sapore piccante …
Le Linguine ai fiori di zucca e zafferano sono l’appetitoso ed intrigante primo piatto che abbiamo deciso di utilizzare per proseguire la nostra consueta rubrica settimanale dedicata alle per il Bimby, uno dei robot da cucina tra i più conosciuti e diffusi in Italia. Si tratta di uno squisito primo piatto dall’inconfondibile profumo che, grazie …
Le Pastiglie al formaggio nascono abbracciando la filosofia del presupposto che il pranzo (ma vale per tutti i pasti) debba essere anche divertente ed una piacevole scoperta, si rivelano un gustoso e divertente antipasto. Dai pochi e semplici ingredienti, questo antipasto risulta relativamente facile da realizzare ed è ideale per aprire pranzi e cene che …
La mozzarella è un formaggio fresco o latticino a pasta filata originario della Campania: è preparato tradizionalmente con latte bufalino poi, è stato usato pure quello di vacca per la variante vaccina chiamata originariamente fior di latte, definizione tuttora usata in alternativa a mozzarella di latte vaccino, che specifica la qualità vaccina per obbligo di …