|⇨ Spiedini di Cinghiale con Prugne e Anelli di Cipolla Fritta

Cinghiale

La carne del cinghiale è assai apprezzata un po’ in tutto il mondo, eccezion fatta per quei Paesi in cui la religione impone il divieto di assaggiarla in quanto appartenente ad un suino: è il caso dei Paesi arabi o di Israele. In Italia, la carne di cinghiale proviene perlopiù da esemplari di allevamento o da esemplari selvatici uccisi all’estero, principalmente in Ungheria, Balcani ed Europa centrale.

Leggi Tutto

|⇨ Riso con Fagioli e Maiale alla cubana

Riso con Fagioli e Maiale alla cubana

Il ricercato Riso con Fagioli e Maiale alla cubana è il caratteristico primo piatto che abbiamo scelto per aprire il nostro consueto appuntamento settimanale con la nostra rubrica la cucina dal mondo, volta a scoprire i piatti migliori delle varie culture gastronomiche sparse per il mondo.

Leggi Tutto

|⇨ Insalata con verdure invernali, zenzero e soia

Insalata con verdure invernali, zenzero e soia

La nostra Insalata con verdure invernali, zenzero e soia è il tanto delicato quanto squisito contorno che abbiamo scelto per concludere il nostro consueto appuntamento settimanale con la nostra rubrica dedicata alle ricette per il Kenwood Chef, uno dei robot da cucina tra i più conosciuti e diffusi in Italia.

Leggi Tutto

|⇨ Bocconcini di coniglio con patate e peperoni

Bocconcini di coniglio con patate e peperoni

I Bocconcini di coniglio con patate e peperoni sono l’intrigante secondo piatto che abbiamo scelto per proseguire il nostro consueto appuntamento settimanale con la nostra rubrica dedicata alle ricette per il Kenwood Chef, uno dei robot da cucina tra i più conosciuti e diffusi in Italia.

Leggi Tutto