Calcioni Molisani

I calcioni Molisani sono dei gustosi fagottini ripieni di ricotta, prosciutto crudo e provolone piccante. La ricetta dei calcioni è tipica del Molise, è molto semplice da preparare e da servire in ogni occasione. Possono essere sia un ottimo antipasto che rivelarsi ottimi anche come merenda o un alternativo piatto unico. Ingredienti per 6 persone: Per La Pasta: – …

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Torta salata zucchine e speck

Per una cena informale e leggera non sapete come fare? Eccovi un idea la cui preparazione non richiede tanto tempo ma il cui risultato sarà un successone. Si tratta solo di cucinare un pochino le zucchine e poi mettere tutto in forno. Ingredienti per 6 persone: – 2 rotoli di pasta sfoglia; – 4 zucchine …

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Penne ai funghi e scamorza

Per la consueta rubrica settimanale dedicata al mondo del microonde, questa settimana vedremo come realizzare con semplicità e velocità delle squisite penne ai funghi e scamorza. Si tratta di un primo piatto che con soli sette ingredienti delizierà il vostro palato. Provare per credere. Ingredienti: – 300 gr di penne – 400 gr di funghi …

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Involtini di verza al riso

La verza come tante altre verdure contiene vitamine in particolare è ricca di vitamina A, C e K. Molto ricca anche di sali minerali,  ha il pregio di contenere poche calorie e di contro saziare molto. La presenza di isotiocianati protegge dalla formazione dei tumori dei polmoni mentre i polifenoli, i carotenoidi, gli indoli e …

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Involtini di riso

La verza come tante altre verdure contiene vitamine in particolare è ricca di vitamina A, C e K. Molto ricca anche di sali minerali,  ha il pregio di contenere poche calorie e di contro saziare molto. La presenza di isotiocianati protegge dalla formazione dei tumori dei polmoni mentre i polifenoli, i carotenoidi, gli indoli e …

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Crocchette di melanzane con scamorza

Per il quarto appuntamento con il nostro speciale sugli antipasti a cura della nostra amica MaryStar che, dopo le originali ricette che ci ha mostrato nei giorni scorsi, oggi ci propone una originale reinterpretazione delle crocchette di melanzane che si rivelano una reinterpretazione che molto interessante che, nella sua semplicità, non ha nulla da invidiare …

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