|⇨ Zuppa di ceci e lattuga

Siamo giunti al consueto appuntamento con la nostra rubrica settimanale dedicata alla cucina al microonde ed apriamo questo nostro appuntamento settimanale proponendovi la ricetta della Zuppa di ceci e lattuga. La Zuppa di ceci e lattuga è un leggerissimo e rinfrescante primo piatto a base di verdure e legumi che qui viene proposto secondo la …

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|⇨ Menù di Capodanno 2015

Nella giornata di ieri vi abbiamo mostrato come si potrebbe concludere (a tavola) il 2014, oggi vi proponiamo il menù di capodanno perché, come recita il detto, chi ben inizia è a metà dell’opera e quindi vediamo di iniziare bene anche il 2015. Quiche di zucchine e caprino Dopo il ricco cenone della notte di …

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|⇨ Ravioli con crema di zucca e castagne al pesto di salvia

La salvia è considerata una panacea per una vasta tipologia di malanni e un antico proverbio recita più o meno così: ” chi ha la salvia nell’orto possiede salute nel corpo”. Avendo la salvia proprietà battericida è indicata per la prevenzione e la cura di patologie delle vie respiratorie come tosse, raffreddore asma e irritazioni …

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|⇨ Farfalle ai sei formaggi

Le Farfalle ai sei formaggi sono l’intrigante primo piatto che ci viene proposto dalla nostra amica Deborah che ci ha gentilmente inviato per il consueto appuntamento settimanale con la nostra rubrica dedicata alle ricette delle nostre lettrici. Prima di cederle la parola, vi ricordiamo che chiunque può inviarci le proprie ricette e partecipare alla nostra …

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|⇨ Nodini al burro

Proseguiamo il consueto appuntamento con la nostra rubrica settimanale dedicata alla cucina al microonde proponendovi la ricetta dei Nodini al burro. I Nodini al burro sono un intrigante secondo piatto a base di vitello, estremamente buono e che qui vi proponiamo reinterpretandolo secondo la filosofia della cucina a microonde. Un secondo tanto buono quanto semplice …

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|⇨ Gnocchi di tōfu e spinaci

Esiste una grande varietà di tōfu, disponibile sia nei mercati dell’oriente che in quelli dell’occidente. Nonostante le grandi varietà disponibili, il tōfu può distinguersi in due categorie principali: il tofu fresco, direttamente prodotto dal latte di soia, e il tofu conservato, direttamente prodotto dal tofu fresco. A seconda della quantità d’acqua che si estrae dalla …

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|⇨ Conchiglie in Salsa di Carote

Le Conchiglie in Salsa di Carote sono l’originale ed intrigante primo piatto che abbiamo selezionato per voi e che utilizziamo per aprire la nostra consueta rubrica settimanale dedicata al Bimby, uno dei robot da cucina tra i più conosciuti e diffusi in Italia.   La ricetta che stiamo per mostrarvi è un primo dall’indescrivibile sapore …

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|⇨ Zuppa di castagne e porcini

La Zuppa di castagne e porcini è l’originale ed intrigante primo piatto che abbiamo selezionato per voi e che utilizziamo per aprire la nostra consueta rubrica settimanale dedicata al Bimby, uno dei robot da cucina tra i più conosciuti e diffusi in Italia. La ricetta che stiamo per mostrarvi è un primo dall’intrigante composizione che, …

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|⇨ Arrosto di frutta secca e fiocchi

Alcuni tipi di frutta secca, come ad esempio le nocciole, contengono gli acidi grassi Omega 3 e gli Omega 6 che, oltre ad avere proprietà anti infiammatorie sono fonte di vitamina E che sappiamo avere attività antiossidante sulle cellule dell’organismo umano. Altri tipi di frutta secca, come per esempio le mandorle, hanno proprietà che apportano …

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