Pachino
|⇨ Insalata di riso Bimby
L’ Insalata di riso è il tradizione primo piatto estivo che abbiamo selezionato per voi e per aprire la nostra consueta rubrica settimanale dedicata al Bimby, uno dei robot da cucina tra i più conosciuti e diffusi in Italia. La ricetta che stiamo per proporvi è un classico della cucina italiana che qui reinterpretiamo con …
Spiedini di sarde
La sarda (Achondrostoma salmantinum) è un pesce d’acqua dolce appartenente alla famiglia Cyprinidae. La sua distribuzione comprende i fiumi Huebra, Turones e Uces nel bacino idrografico del Duero in Spagna. Vive in tratti fluviali con fondi di sabbia, moderata corrente ed abbondanza di vegetazione acquatica. Si distingue dalle altre specie del Genere Achondrostoma per caratteri …
Aguglia alla sicula
L’aguglia (Belone belone (Linnaeus, 1761)) è un pesce pelagico appartenente alla famiglia Belonidae. L’aguglia è ampiamente pescata sia da pescatori sportivi (soprattutto con la tecnica della traina e dello spinning) che da professionisti con reti da circuizione. Le carni sono buone, soprattutto fritte, anche se il colore verde delle ossa può impressionare qualcuno. Ingredienti per …
Spaghetti alla ‘Nduja
Per il nostro consueto appuntamento settimanale con le vostre ricette, vi proponiamo una ricetta che ci arriva dalla nostra amica Giulia che ci propone un primo piatto tipico della Calabria. Prima di cederle la parola, vi ricordiamo che chiunque di voi può partecipare a questa rubrica inviandoci le proprie ricette utilizzando l’apposito form di contatto …
Bucatini al Pomodoro
Anche questa vi parliamo di cucina al microonde e, per la nostra consueta rubrica, vedremo come realizzare con semplicità e praticità un altro piatto che andrà ad aggiungersi a tutti quelli che, nell’ultimo anno vi abbiamo proposto. La ricetta di questa settimana è quella dei Bucatini al pomodoro. Scopriamo cosa serve e cosa fare per …
Pasta a picchi pacchiu
Sicuramente il nome del piatto che stiamo per proporvi può sembrare esotico e far evocare ingredienti che difficilmente si troverebbero nei normali negozi, ma in realtà non è nulla di tutto questo, anzi noterete con vostra grande sorpresa che si tratta di ingredienti comunissimi e che sicuramente si trovano non solo in tutti i negozi …