|⇨ Stufato di lenticchie alla Spagnola

Stufato di lenticchie alla Spagnola

Il nostro Stufato di lenticchie alla Spagnola è il tanto delicato quanto squisito contorno che abbiamo scelto per concludere il nostro consueto appuntamento settimanale con la nostra rubrica dedicata alle ricette per il Kenwood Chef, uno dei robot da cucina tra i più conosciuti e diffusi in Italia.

Leggi Tutto

|⇨ Zucchine Napoletane

Zucchine Napoletane

Le squisite Zucchine Napoletane sono l’intrigante contorno che utilizziamo per concludere il nostro consueto appuntamento settimanale con la rubrica le ricette delle nostre lettrici e, questa in particolare, ci viene proposto dalla nostra amica Zenobia che ci ha gentilmente inviato.

Leggi Tutto

|⇨ Asparagi alla Veneta

Asparagi alla Veneta

Gli squisiti Asparagi alla Veneta sono l’intrigante contorno che utilizziamo per concludere il nostro consueto appuntamento settimanale con la rubrica le ricette delle nostre lettrici e, questa in particolare, ci viene proposto dalla nostra amica Wanda che ci ha gentilmente inviato.

Leggi Tutto

|⇨ Salmone al Brandy

Brandy

Brandy ([ˈbrɛndi]) è il nome generico dell’acquavite ricavata dalla distillazione del vino, dopo un periodo di invecchiamento in botte; questa denominazione è universalmente impiegata. In alcune zone l’acquavite di vino riceve una denominazione d’origine legata al territorio di produzione (Armagnac, Cognac). Il brandy si può produrre in qualunque Paese dove viene coltivata l’uva.

Leggi Tutto

|⇨ Spaghetti con Crema di Melanzane

Spaghetti

Gli spaghetti sono un particolare formato di pasta prodotta esclusivamente con farine di grano duro ed acqua, dalla forma lunga e sottile e di sezione tonda. Li si distingue da altri formati analoghi, quali i vermicelli, poiché, rispetto a questi ultimi vengono trafilati con una sezione (calibro) minore.

Leggi Tutto