|⇨ Seppie al sedano

sedano

Sono diverse le proprietà del sedano che lo rendono interessante dal punto di vista terapeutico: in generale possiamo affermare che il sedano ha proprietà depurative e remineralizzanti nei confronti di tutto l’organismo e, allo stesso tempo, svolge un’attività calmante e antidepressiva sul sistema nervoso.

Leggi Tutto

|⇨ Insalata Caesar

L’ Insalata Caesar è il genuino antipasto che abbiamo scelto per aprire il nostro consueto appuntamento settimanale con la nostra rubrica dedicata alle ricette per il Kenwood Chef, uno dei robot da cucina tra i più conosciuti e diffusi in Italia. L’ Insalata Caesar sono uno squisito antipasto che qui vi proponiamo in una ricetta …

Leggi Tutto

Menù della vigilia di Natale

Domani è la vigilia di natale e come tradizione vuole, ci aspetta il classico cenone che ci accompagnerà al natale 2013, ma cosa preparare per la cena che ci porterà ospiti a casa? Questa è la domanda che martella le nostre testa da diversi giorni ed ecco che vi proponiamo una possibile alternativa ai soliti …

Leggi Tutto

Gnocchi colorati senza glutine ripieni di tofu affumicato

La ricetta che stiamo per illustrare vuole offrire agli intolleranti del glutine, un originale variante per un primo piatto decisamente giocoso che attrarrà la curiosità dei piccoli di casa ma anche quella degli adulti. Sembrano delle bilie colorate che ci ricordano tanto i giochi che si facevano da bambini nelle giornate estive, la particolarità non …

Leggi Tutto

Gnocchi ripieni di formaggio con burro profumato di salvia e semi di papavero

La ricchezza di questo primo piatto sta negli gnocchi che hanno un saporitissimo ripieno al formaggio, la cui preparazione richiede un po’ di tempo ma state certi che il risultato ripaga ogni fatica. La giusta consistenza ottenuta è quella data dall’essere morbidi dentro e sodi fuori e  data la ricchezza racchiusa dall’impasto il condimento è …

Leggi Tutto

Torta alle fragole e semi di papavero

Sarà stato l’odore delle fragole al mercato, il sole splendente di una prima  giornata di timida primavera, fatto sta che mi sono sentita ispirata ed ho organizzato un pomeriggio con le amiche per gustare assieme ad una tazza di thè una fetta di morbida e fragrante torta con le fragole che tanto amo. La ricetta …

Leggi Tutto