Zuppa di Riso con le Cipolle

Zuppa di Riso con le Cipolle

La squisita Zuppa di Riso con le Cipolle è l’intrigante primo piatto che utilizziamo per proseguire il nostro consueto appuntamento settimanale con la rubrica le ricette delle nostre lettrici e, questa in particolare, ci viene proposto dalla nostra amica Lia che ci ha gentilmente inviato.

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|⇨ Avocado Fantasia

Avocado Fantasia

L’invitante Avocado Fantasia è l’intrigante antipasto che utilizziamo per aprire il nostro consueto appuntamento settimanale con la rubrica le ricette delle nostre lettrici e, questa in particolare, ci viene proposto dalla nostra amica Samira che ci ha gentilmente inviato.

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|⇨ Medaglioni di Vitella al Marsala

Medaglioni di Vitella al Marsala

Il Marsala è un vino liquoroso (o fortificato) a Denominazione di Origine Controllata (DOC) prodotto in Sicilia, principalmente Marsala – da cui trae il nome – ed in tutto il territorio della provincia di Trapani, con esclusione dei comuni di Pantelleria, Favignana ed Alcamo.

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|⇨ Strozzapreti alle Acciughe

Strozzapreti

Gli strozzapreti sono un’antica, tipica, pasta corta da cuocere italiana, a forma di grossi cannelli lunghi un pollice e perciò non sempre agevoli da consumare (da cui il nome, che allude malignamente alla proverbiale golosità dei preti), caratteristica dell’intera Italia Centrale

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