|⇨ Le Penne di Totò

Le Penne di Totò

Le Penne di Totò sono l’intrigante primo piatto che ci viene proposto dalla nostra amica Nuccia che ci ha gentilmente inviato per il consueto appuntamento settimanale con la nostra rubrica dedicata alle ricette delle nostre lettrici.

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|⇨ Strudel di carote

Strudel di carote

Concludiamo il consueto appuntamento con la nostra rubrica settimanale dedicata alla cucina al microonde proponendovi la ricetta del nostro Strudel di carote.

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|⇨ Anatra in Umido con le Olive

olive

Le varietà di olive sono moltissime, basti pensare che solo in Italia ne esistono circa 400. Le coltivazioni, a seconda delle dimensioni, della facilità di raccolta, della diffusione e della resa in olio sono divise generalmente in coltivazioni di olive da olio oppure in quelle destinate direttamente all’alimentazione.

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|⇨ Gnocchetti di Ricotta romana

Ricotta

Esistono diversi tipologie di ricotta, si va dalle ricotte da latte vaccino, ovino, dal gusto più intenso, alle ricotte di caprino o di bufala, così come ce ne sono di miste. Da un punto di vista strettamente nutrizionale viene annoverata tra i prodotti magri (130-240 kcal/100 g, eccetto che non venga addizionata con latte o panna).

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|⇨ Riso al curry con pollo e ananas

Riso al curry con pollo e ananas

Il Riso al curry con pollo e ananas è il caratteristico primo piatto che abbiamo scelto per aprire il nostro consueto appuntamento settimanale con la nostra rubrica la cucina dal mondo, volta a scoprire i piatti migliori delle varie culture gastronomiche sparse per il mondo.

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