ricotta
|⇨ Torta di Zucchine in Crosta di Riso
Le zucchine possono essere conservate in frigorifero dopo essere state lavate ed asciugate per circa una settimana, sebbene sia preferibile consumarle nell’arco di due, tre giorni; al momento del consumo la pelle non va tolta, è sufficiente tagliare via le due estremità.
|⇨ Timballo di tortellini al tartufo
Il Timballo di tortellini al tartufo è l’intrigante primo piatto che abbiamo scelto per proseguire il nostro consueto appuntamento settimanale con la nostra rubrica dedicata alle ricette per il Kenwood Chef, uno dei robot da cucina tra i più conosciuti e diffusi in Italia.
|⇨ Lasagnata di spinaci
L’acido ossalico presente negli spinaci favorisce la formazione dei calcoli renali; per questo motivo un consumo eccessivo di questa verdura è fortemente sconsigliato a tutti coloro che sono interessati da patologie che riguardano i reni o sono soggetti a calcoli renali.
|⇨ Patate alla Huancayna
Le Patate alla Huancayna sono il caratteristico antipasto che abbiamo scelto per aprire il nostro consueto appuntamento settimanale con la nostra rubrica la cucina dal mondo, volta a scoprire i piatti migliori delle varie culture gastronomiche sparse per il mondo.
|⇨ Torta di spinaci e formaggio
La Torta di spinaci e formaggio è l’intrigante antipasto che ci viene proposto dalla nostra amica Gisella che ci ha gentilmente inviato per il consueto appuntamento settimanale con la nostra rubrica dedicata alle ricette delle nostre lettrici.
|⇨ Fusilli ricotta e basilico
Il basilico è un’ottima pianta aromatica in grado di dare più gusto ad una grande varietà di piatti della cucina mediterranea ma, grazie alle sue proprietà, rappresenta un valido aiuto naturale per la cura di diverse patologie.
|⇨ Pasta al basilico e ricotta
Esistono diversi tipi di ricotta ricavati da diversi tipi di latte, abbiamo infatti ricotta da latte vaccino, ovino, dal gusto più intenso, caprino o di bufala, così come ce ne sono di miste. Da un punto di vista strettamente nutrizionale viene annoverata tra i prodotti magri (130-240 kcal/100 g, eccetto che non venga addizionata con latte o panna).
|⇨ Polpettine tonno e ricotta
Le Polpettine tonno e ricotta sono l’intrigante primo piatto che ci viene proposto dalla nostra amica Cettina che ci ha gentilmente inviato per il consueto appuntamento settimanale con la nostra rubrica dedicata alle ricette delle nostre lettrici.
|⇨ Paté di prosciutto e mascarpone
