Zuppa con riso e zucchine

Quando si parla di zuppa, per associazione di idee si pensa inevitabilmente alle minestrine di verdure o pesce che generalmente costituiscono questo particolare tipo di piatto. Oggi però vi proponiamo una zuppa di riso e zucchine che si discosta notevolmente dalle classiche zuppe. Scopriamo come e perché per poterla poi replicare tutte le volte che …

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Mousse di ricotta

Vi abbiamo già proposto la ricetta della mouse di ricotta al cioccolato, oggi vi proponiamo un’altra ricetta di mouse alla ricotta che pur non avendo tra i suoi ingredienti la cioccolata, resta comunque una valida ed ottima alternativa. Vediamo in dettaglio cosa ci serve e come fare per realizzare questa squisita ricetta. Ingredienti per 4 …

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Pasticcio di Natale

Non fatevi ingannare dal nome di questa ricetta. Pur essendo un pasticcio e pur essendo un primo, non ha nulla a che vedere con le lasagne, bensì rappresenta uno dei tanti piatti tipici del natale secondo la tradizione siciliana. Di seguito vi mostreremo cosa serve e come fare per realizzarlo e, vi garantiamo, che il …

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