La Vodka è tra le bevande alcoliche più antiche e più bevute del mondo. Trae le sue origini nell’Est Europa, dove si contendono la paternità del nome la Polonia e la Russia. La parola “vodka” è, in varie lingue slave, diminutivo dei termini corrispondenti all’italiano “acqua”, ad esempio in russo “вода” [voda], o in polacco …
Il betacarotene presente nella zucca ha proprietà preventive nei confronti dell’insorgere di diverse patologie; da non sottovalutare i benefici che derivano dalla sua capacità di contrastare i radicali liberi, sostanze altamente pericolose per il nostro organismo. Ma il betacarotene ha anche altre proprietà: protegge il sistema circolatorio, è antinfiammatorio e, grazie alle sue proprietà antiossidanti, …
Raita (anche Rava o Ravida) è un tipo di insalata vegetale con yogurt o curd (latte acido molto denso) tipica della cucina del subcontinente indiano. Assai semplice, si basa su cetrioli, pomodori, cavolo bianco tagliati fini e conditi con yogurt, ginger, sale. La raita viene chiamata anche tiktaka, dahi o pachadi a seconda delle …
Il Manzo alla birra è il ricco secondo piatto a base di carne che abbiamo selezionato per voi e per proseguire la nostra consueta rubrica settimanale dedicata al Bimby, uno dei robot da cucina tra i più conosciuti e diffusi in Italia. La ricetta che stiamo per proporvi è gustosa ed inebriante al punto giusto …
Il Minestrone rustico è il primo piatto dagli antichi sapori che abbiamo selezionato per voi e per aprire la nostra consueta rubrica settimanale dedicata al Bimby, uno dei robot da cucina tra i più conosciuti e diffusi in Italia. La ricetta che stiamo per proporvi ci farà riscoprire il piacere di un eccellente minestrone rustico …
Nella cucina cinese, gli Spaghetti di soia con pollo e verdure sono uno dei piatti più caratteristici e famosi, infatti, non c’è ristorante cinese che non li abbia, e chi è un frequentatore abituale di questo tipo di locali sicuramente li avrà assaggiati almeno una volta. Gli spaghettini di soia sono di colore bianco trasparente, …
Le Verdurine ripiene sono il particolare contorno che abbiamo scelto per concludere il nostro consueto appuntamento settimanale con la nostra rubrica dedicata alle ricette per il Kenwood Chef, uno dei robot da cucina tra i più conosciuti e diffusi in Italia. Le Verdurine ripiene sono un contorno a base di verdure miste ripiene che qui …
I peperoni glassati è l’invitante contorno dal sapore delicato che abbiamo selezionato per voi e per concludere la nostra consueta rubrica settimanale dedicata al Bimby, uno dei robot da cucina tra i più conosciuti e diffusi in Italia. La ricetta che stiamo per proporvi è uno dei contorni che coniugano alla perfezione il binomio …
Il mais è uno dei cereali più coltivati al mondo e, a seconda della zona in cui viene coltivato, può essere utilizzato in diversi modi; nelle regioni con clima temperato, oltre ad essere utilizzato per l’alimentazione umana il mais viene principalmente destinato all’alimentazione animale (farine e mangimi). La parte del mais che contiene proprietà terapeutiche …
Siamo giunti al nostro consueto appuntamento con la nostra rubrica settimanale dedicata alla cucina al microonde ed apriamo questo appuntamento proponendovi la ricetta del Risotto alla zucca. Il Risotto alla zucca è uno squisito primo piatto che, grazie alla semplicità dei suoi ingredienti, solleticherà il vostro palato regalandovi sensazioni uniche nel suo genere. Scopriamo cosa …