La prossima ricetta che vi proporremo è relativa ad un particolare e buonissimo liquore tipico della zona di Saronno che ha come ingrediente principale le mandorle e visto che in Sicilia se ne trovano di ottima qualità, non di rado il liquore amaretto viene prodotto in casa. Ingredienti: 1/2 litro di alcol a 90° 1/2 …
Prosegue il nostro percorso sui liquori fatti in casa e questa volta ci occuperemo di quello più goloso e desiderato tra i liquori. Stiamo parlando del liquore al cioccolato che è tanto buono quanto facile da realizzare. Ingredienti: 210 gr. di cioccolato fondente 180 gr. di latte 300 gr. di acqua 510 gr. di zucchero …
Delizioso liquore estivo, ma anche autunnale, visto che le pesche si trovano ad autunno inoltrato. Ovviamente il periodo migliore per realizzare questo particolare liquore è quello estivo dato che le pesche di questo particolare periodo sono maggiormente saporite e quindi donano al liquore un aroma ed un carattere maggiormente marcato. Ingredienti per 4 persone: 500 …
Del liquore alle ciliegie esistono moltissime varianti, questa che vi proponiamo quest’oggi è quella più semplice da realizzare. Questo particolare liquore, oltre ad essere buonissimo ha molteplici impieghi e si è rivelato ottimo anche come ingredienti per alcuni dolci. Ingredienti per 1 litro di liquore: 1 l di alcol puro 90° mezzo l di acqua …
Quella che vi stiamo per proporre è la ricetta di un liquore fresco e gustoso, ottimo preso dopo i pasti come digestivo. Semplicissimo da realizzare e che si rivela ottimo anche per preparazione di alcuni dolci. Ingredienti per 1 litro di liquore: 500 ml di alcool puro 90° 350 ml di acqua 300 gr di …
Altra ricetta, altro liquore fatto in casa. La liquirizia usata è quella PURA, si trova anche in erboristeria. Mi raccomando NON COMPRATE I TRONCHETTI DI “LEGNO” che per questo tipo di preparazione sono inutilizzabili. Ingredienti: 750 gr di latte intero 300 gr di panna da montare fresca 300 gr di zucchero 60 gr di liquirizia …
Il liquore di crema all’uovo, è un preparato di origini venete, per la precisione di Padova, dove il suo creatore, il sig. Pezziol, lo preparò per la prima volta nel 1840 nella sua bottega di droghiere, non sapendo cosa fare dei molti rossi d’uovo avanzati dalla sua principale occupazione: la realizzazione di torroni. Il nome …
Quella che vi stiamo per presentare è la ricetta di un liquore veramente gradevole che può essere servito sia freddo che a temperatura ambiente a seconda del periodo dell’anno. In entrambi i casi si tratterà di un prodotto buonissimo, originale e particolare, ma anche facilissimo da realizzare. Il Fragolino, detto anche Rosolio, è un liquore dolce …
La redazione del piacere del gusto Vi porge gli auguri di una serena e tranquilla Pasqua da trascorrere con i propri cari. Cogliamo l’occasione di questa santa festività per informarmi che per qualche giorno fermeremo l’attività editoriale del sito per riprendere dopo le festività con tante grandi novità, prima fra tutte quella di un nuovo …
Il profiterole è un tipo di dolce ottenuto con un bignè riempito di crema pasticcera, crema chantilly, panna o gelato, e poi ricoperto con una crema di cioccolato o di caramello. La presentazione più comune di questo dolce avviene disponendo i singoli profiterole in una “montagnetta” chiamata croquembouche. I profiterole sono utilizzati anche come guarnizione …