La Cucina Italiana
|⇨ Carciofi burro e uova
Il basso contenuto calorico dei carciofi fa sì che siano specialmente indicati nelle diete dimagranti. I fiori, come quelli del cardo, contengono il lab-fermento (chimosina), che si usa come caglio del latte.
|⇨ Filetti di Nasello alla Pescatora
Merluccius merluccius, noto comunemente come nasello o merluzzo è un pesce d’acqua salata appartenente alla famiglia Merlucciidae.
|⇨ Bavette al Sugo Delicato di Pesce
Chiamata anche trenetta o linguina, le bavette sono un tipo di pasta utilizzata tradizionalmente a Genova, suo luogo di origine, e in Liguria, del tipo delle paste lunghe a sezione rettangolare, leggermente convessa, simile ad uno spaghetto schiacciato.
|⇨ Verdure Brasate alla Cinese
Le ghiotte Verdure Brasate alla Cinese sono il caratteristico contorno che abbiamo scelto per concludere il nostro consueto appuntamento settimanale con la nostra rubrica la cucina dal mondo, volta a scoprire i piatti migliori delle varie culture gastronomiche.
|⇨ Filetti di stoccafisso agli asparagi
I Filetti di stoccafisso agli asparagi sono il caratteristico secondo piatto che abbiamo scelto per proseguire il nostro consueto appuntamento settimanale con la nostra rubrica la cucina dal mondo, volta a scoprire i piatti migliori delle varie culture gastronomiche.
|⇨ Muttar Pulao
Il Muttar Pulao è il caratteristico primo piatto che abbiamo scelto per aprire il nostro consueto appuntamento settimanale con la nostra rubrica la cucina dal mondo, volta a scoprire i piatti migliori delle varie culture gastronomiche sparse per il mondo.
|⇨ Anelli di cipolla di Tropea fritti
I nostri Anelli di cipolla di Tropea fritti sono il tanto delicato quanto squisito contorno che abbiamo scelto per concludere il nostro consueto appuntamento settimanale con la nostra rubrica dedicata alle ricette per il Kenwood Chef, uno dei robot da cucina tra i più conosciuti e diffusi in Italia.
|⇨ Carpaccio di tonno con salsa verde
Il ghiotto Carpaccio di tonno con salsa verde è l’intrigante secondo piatto che abbiamo scelto per proseguire il nostro consueto appuntamento settimanale con la nostra rubrica dedicata alle ricette per il Kenwood Chef, uno dei robot da cucina tra i più conosciuti e diffusi in Italia.
|⇨ Carbonara di funghi
