In passato vi abbiamo presentato gli arancini al sugo, una ricetta tipica siciliana di uno dei rustici più famosi (se non il più famoso in assoluto) dell’isola. Come vi avevamo accennato allora, esistono diverse varianti di arancini, ma la ricetta che stiamo per proporvi, pur parlando di arancini, da essi si discosta in maniera sostanziale, …
Indubbiamente le gelatine sono anonime e difficilmente piacciono, ma cosa succede se decidiamo di reinventare la gelatina dando non solo sapore ma anche un colore accattivante ed invitante? Non sapete rispondere? Allora provate la ricetta che stiamo per proporvi e sicuramente vi stupirà . Ingredienti per 4 persone: 1/2 litro di succo di pomodoro, un …
Trovare un semplice antipasto che sia al tempo stesso facile da realizzare e sfizioso per chi lo consuma non sempre è facile ma a volte basta usare un po’ di fantasia per poter realizzare dei piatti veramente interessanti un esempio è dato dalla ricetta che vi stiamo per proporvi, ricetta di un antipasto tipico della …
I finocchi sono un alimento buono e ricco di vitamine, e ricco di proprietà depurative. Questo particolare prodotto della terra non è solo buono ma è anche rinfrescante ed aiuta a prevenire certi tipi di tumori, l’unico suo neo è che purtroppo non è sempre reperibile. Può essere preparato in mille modi diversi dalla semplice …
Salsine e condimenti di solito vengono sottovalutati, infatti nessuno penserebbe mai d’utilizzarle per creare un antipasto veloce, buono e sfizioso ed è proprio quello che faremo quest’oggi con un tris di salsine dal tipico sapore mediterraneo. Ingredienti: basilico menta 1 cipollotto olio extra vergine di oliva 1 confezione di formaggio spalmabile 1 goccio di latte …
Il pesce non tutti lo amano ma ci sono sempre le dovute eccezioni ed infatti quello che stiamo per proporvi è un piatto molto buono e ricco di sapori che di solito piace a tutti (anche a chi non ama il pesce) e per via della sua flessibilità può essere utilizzato sia come secondo, sia …
Le melanzane sono un prodotto della terra che abbiamo utilizzato più volte per la preparazione dei piatti più svariati ed ogni volta abbiamo riscoperto questo ingrediente così buono e particolare. Quest’oggi vi proponiamo una ricetta che utilizza le melanzane sia come ingrediente principale rendendole un contorno molto buono e leggero che, per la sua flessibilità, …
Il pomodoro si presta benissimo a diventare un ottimo antipasto, esistono svariati modi per preparare e servire questo colorato e saporito ingrediente così diffuso nelle nostro tavole. Ingredienti per 4 persone: 600 gr. di pomodori 200 gr. di tonno sott’olio 100 gr. di maionese soda 50 gr. di capperi sott’aceto 40 gr. di cipolla la …
Ciò che stiamo per proporvi è una rivisitazione della classica bruschetta che vi stupirà per l’originalità e la bontà. Avreste mai pensato di realizzare delle bruschette col tonno? Ingredienti per 4 persone: 4 patate medie lessate piuttosto lunghe, 250 gr. di polpa di pomodoro tritata, una cipolla, maggiorana, 200 gr. di tonno sott’olio, 100 gr. …
Ciò che stiamo per proporvi un antipasto tipico siciliano che è tanto sfizioso quanto buono ed è anche estremamente facile da realizzare e si sposa facilmente a qualsiasi tipo di menù vogliate realizzare. La gelatina di maiale o liatina, suzu, zuzzu (in italiano “buono, prelibato”), è un piatto tipico della cucina siciliana, diffuso nella provincia …