Il Maiale saltato funghi e zenzero è il secondo piatto che abbiamo scelto per voi per proseguire il nostro appuntamento settimanale con la nostra rubrica dedicata alla scoperta della cucina dalle altre culture. Maiale saltato funghi e zenzero è un secondo piatto a base di carne di maiale tipico della tradizione culinaria thailandese. Un …
Khao Pad Sapparot (Khao Pad Sapparod) è un piatto di riso Thai fritto con ananas. La dolcezza del ananas integra bene i gamberetti ed il sapore del curry, uno degli ingredienti dal gusto più forte ed incisivo che, altrimenti, prevarrebbe su tutti. Questa particolare ricetta unisce gamberetti, carote, cipolle e ananas. Pollo può essere sostituito …
Per la seconda ricetta che vi proponiamo quest’oggi, ci spostiamo in Tailandia per scoprire uno dei secondi piatti più caratteristici di questo paese e di questa cultura gastronomica. Un secondo dall’esotico nome di Pla Priew Wan che altro non è che un’ottima spigola fritta proposta e condita come solo la cucina tailandese sa fare. Scopriamo …
Per il nostro consueto appuntamento con la cucina dal mondo, questa settimana faremo ritorno in Thailandia alla scoperta di un piatto tipico della gastronomia di questo paese. Quello che vi proponiamo quest’oggi è un primo piatto tanto esotico quanto buono che, difficilmente deluderà le vostre aspettative. Scopriamo cosa serve e cosa fare per realizzarlo. Ingredienti: …
Questa settimana per la nostra rubrica la cucina dal mondo, torniamo in Thailandia per scoprire uno dei piatti più famosi di questa cultura e della loro gastronomia, stiamo parlando del Pad Thai. Si tratta di un piatto Thailandese di noodle tra i più conosciuti. Ciò che lo rende speciale è il racchiudere tutti i principali …
La scorsa estate vi abbiamo tenuto compagnia con una serie di ricette dedicate alla cucina messicana. Visto il successo riscontrato con la cucina etnica, da questa settimana prende il via una nuova rubrica dedicata alle ricette dal mondo. Visiteremo culture nuove e modi di cucinare diversissimi tra loro, alcuni vicini al nostro altri (per loro …