tamarindo
|⇨ Tika
Il Tika è il caratteristico secondo piatto che abbiamo scelto per proseguire il nostro consueto appuntamento settimanale con la nostra rubrica “La cucina dal mondo”, volta a scoprire i piatti migliori delle varie culture gastronomiche.
|⇨ Prawn sukke
Il Prawn sukke è una pietanza sud-asiatica dagli abbinamenti particolari e dai sapori tutti da scoprire. Il Prawn sukke altro non è che un Curry di gamberetti e cocco. Si tratta di un secondo piatto che proviene dal sud dell’India. Ha un sapore tutto particolare per l’abbinamento dei gamberi al cocco e al tamarindo. Non …
|⇨ Massaman Nuea
La Massaman Nuea è un secondo piatto a base di carne di manzo tipica della cucina tailandese. Sebbene il piatto sia decisamente esotico, la sua preparazione non deve spaventarvi, infatti, la reperibilità di tutti gli ingredienti è garantita e, seguendo fedelmente la ricetta, la preparazione del secondo non sarà problematica. Tornando agli ingredienti, troverete il …
Pad Thai
Questa settimana per la nostra rubrica la cucina dal mondo, torniamo in Thailandia per scoprire uno dei piatti più famosi di questa cultura e della loro gastronomia, stiamo parlando del Pad Thai. Si tratta di un piatto Thailandese di noodle tra i più conosciuti. Ciò che lo rende speciale è il racchiudere tutti i principali …