La ricetta che vi stiamo per presentare è un ottimo esempio di connubio tra bontà e semplicità di realizzazione, due qualità che fanno si che il piatto in questione sia semplice da realizzare anche per chi non ha un buon rapporto con i fornelli o per chi, per ragioni di lavoro ha sempre poco tempo …
In passato vi abbiamo già proposto diverse ricette di crostate, ma mai nessuna era paragonabile a quella che vi proponiamo quest’oggi, una crostata che racchiude in se tutti i sapori, tutti i profumi tipici degli agrumi di Sicilia. La crostata di arance è unica nel suo genere e chi l’ha provata almeno una volta, non …
Come ogni settimana siamo giunti all’appuntamento con la nostra rubrica dedicata al robot da cucina tra i più conosciuti e tra i più diffusi in Italia. Stiamo parlando del Bimby, il robot da cucina che ci permette di realizzare anche piatti di alta cucina senza nulla da invidiare a quelli realizzati dai più grandi Chef. …
Uno dei classici della cucina Italiana è la pasta al salmone, più precisamente le farfalle al salmone. Un primo piatto estremamente semplice e delicato che difficilmente non piace, ecco perché oggi vi proponiamo una delle tante varianti che sono disponibili. Vediamo cosa serve e come realizzare la più gettonata e conosciuta delle varianti. Ingredienti per …
Il dolce che stiamo per presentarvi, oltre ad essere un ottimo dessert da coppa, si rivela anche un’ottima ed alternativa merenda per i più piccini che ne saranno sempre ghiotti e vi chiederanno sempre il bis. Unico neo una preparazione un po’ macchinosa che potrebbe risultare non alla portata di chiunque. Ingredienti per 4 persone: …
La bistecca alla fiorentina è un taglio di carne di vitellone o di scottona che, unito alla specifica preparazione, ne fa uno dei piatti più conosciuti della cucina toscana. Si tratta di un taglio alto comprensivo dell’osso, da cuocersi al sangue sulla brace o sulla griglia. La storia della bistecca alla fiorentina è antica almeno …
Un tempo allo zafferano, di cui si utilizzano gli stimmi, venivano attribuite proprietà antispastiche, antidolorifiche e sedative. Oggigiorno, tuttavia, sono stati trovati composti abortivi e l’uso di 20 g. al dì di zafferano può anche risultare mortale per cui tutte le precedenti indicazioni terapeutiche sono decadute. L’uso dello zafferano può provocare anche effetti collaterali quali: …
Le castagnole o marroni sono un tipico dolce di carnevale, buonissime e amate da tutti,grandi ,ma soprattutto i piccini. Oggi vi mostreremo come realizzarle e quali ingredienti scegliere, nel fare ciò, vi renderete immediatamente conto che si tratta di un dolcetto non eccessivamente difficile e relativamente veloce da realizzare. Ingredienti Farina bianca g 275, burro …
Per l’appuntamento di questa settimana con le ricette inviate da chi ci segue facciamo la conoscenza di Gianmarco che ci propone una ricetta di un secondo molto intrigante e che sicuramente darà l’acquolina esattamente come l’ha fatta venire a noi. Ringraziamo Gianmarco per la sua ricetta e vi diamo appuntamento alla prossima settimana per un’altra …
La pasta alla carbonara è un piatto caratteristico del Lazio e più in particolare di Roma preparato con ingredienti popolari e dal gusto intenso. Il tipo di pasta tradizionalmente più usato sono gli spaghetti, anche se si prestano bene altri tipi di pasta lunga o alcuni tipi di pasta corta ed oggi vedremo proprio una …