I Ravioli di pesce sono il delicato primo piatto che abbiamo selezionato per voi e che utilizziamo per aprire la nostra consueta rubrica settimanale dedicata al Bimby, uno dei robot da cucina tra i più conosciuti e diffusi in Italia. La ricetta che stiamo per mostrarvi non è certo una novità per noi, infatti, un …
Proseguiamo il consueto appuntamento con la nostra rubrica settimanale dedicata alla cucina vegetariana/vegana proponendovi la ricetta dell’invitante Tartrà con funghi trifolati. La Tartrà con funghi trifolati è un intrigante secondo piatto a base di funghi, estremamente buono e che qui vi proponiamo sposando completamente la filosofia della cucina vegetariana/vegana. Un secondo tanto squisito quanto semplice …
Gli spinaci occupano una posizione rilevante nella classifica degli alimenti con proprietà utili all’organismo umano; una scoperta molto recente attesta che gli spinaci hanno proprietà molto utili alla vista. La luteina, contenuta in buona quantità nelle foglie di spinaci, ha la capacità di penetrare nel sangue e di depositarsi negli occhi, in particolare nella …
Nella cucina spagnola, il Gazpacho (pronuncia: gaspàcio) è una zuppa fredda a base di verdure crude, molto apprezzata d’estate in regioni calde come l’Andalusia. Gli ingredienti principali sono tradizionalmente peperoni, pomodori, cetrioli e cipolla, arricchiti di volta in volta con erbe aromatiche differenti. Immancabile il pane raffermo, ammorbidito in acqua, che rende cremoso il composto. …
Le Polpettine al Vino Bianco con Finocchi sono un delicato ma saporito secondo piatto che abbiamo selezionato per voi e per proseguire la nostra consueta rubrica settimanale dedicata al Bimby, uno dei robot da cucina tra i più conosciuti e diffusi in Italia. La ricetta che stiamo per proporvi è un classico secondo piatto tipico …
Un flan, o sformato di verdura, è una preparazione alimentare che può essere usata come piatto di mezzo o come pietanza vera e propria. I suoi ingredienti base sono: besciamella, uova, formaggio grana grattugiato, verdure a scelta. Esistono anche sformati diversi, in cui al posto delle verdure si può inserire prosciutto cotto o altro ingrediente. …
Siamo giunti al consueto appuntamento con la nostra rubrica settimanale dedicata alla cucina al microonde ed apriamo questo nostro appuntamento settimanale proponendovi la ricetta dei Cannelloni alla ricotta. I Cannelloni alla ricotta sono un delicatissimo primo piatto a base di ricotta che qui viene proposto secondo la filosofia della cucina a microonde. Questo primo …
Concludiamo il consueto appuntamento con la nostra rubrica settimanale dedicata alla cucina al microonde proponendovi la ricetta della Torta di carote. La Torta di carote è un delizioso dolce, estremamente buono e che qui vi proponiamo reinterpretandolo secondo la filosofia della cucina a microonde. Un dolce tanto semplice quanto buono, che racchiude in se i sapori …
La Crêpe Suzette è un dessert francese molto famoso ed apprezzato, si tratta di crepes servite con una salsa fatta con zucchero e burro caramellati, con aggiunta di succo e buccia di arancia e limone con l’aggiunta di liquore Grand Marnier, il tutto servito flambé. Nonostante le origini di questo dolce siano controverse, pare siano …
Il Roscon de reyes è uno dei dolci più antichi delle feste natalizie spagnole, anche se le sue origini sono prettamente pagane. Infatti durante le feste invernali ai tempi dei romani si usava eleggere un re della festa, e per farlo veniva preparata una torta con fichi, datteri e miele da dividere e distribuire al …