Insalata di carne al timo

Le proprietà curative ed i benefici del timo al nostro organismo sono dovuti innanzitutto alla abbondante presenza di oli essenziali dei suoi fiori e foglie; i principali oli essenziali sono il timolo, il carvacrolo, il cineolo, il borneolo ed il linaiolo. Il timo, grazie all’azione del timolo, ha proprietà antibatteriche ed antisettiche che sono di …

Leggi Tutto

Rotolini di Coppa al microonde

Per il nostro consueto appuntamento con le ricette per il forno a microonde, questa settimana ci ritroviamo a presentare la ricetta di un secondo piatto estremamente rapido e semplice da fare, che incontra sia le esigenze di chi ha sempre poco tempo per cucinare, con quelle di chi vuol mangiare bene senza spendere molto, senza …

Leggi Tutto

Costine di maiale in salsa piccante

La domenica solitamente è riservata alla famiglia ed alla cucina un po’ più buona e ricercata ecco perché noi della redazione abbiamo deciso di proporvi un secondo piatto degno di tale definizione. Stiamo parlando delle costine di maiale in salsa piccante, un piatto particolare per occasioni particolari. Scopriamo cosa serve e cosa fare per realizzarlo. …

Leggi Tutto

Contorno di lenticchie

Le lenticchie sono considerate tra i legumi quelle contenenti maggiori proprietà antiossidanti e, insieme all’alto contenuto di isoflavoni rappresentano un ottimo alleato nella prevenzione di alcune forme di tumore. Come tutti i legumi le lenticchie sono ricche di proteine vegetali e per questo motivo rappresentano una valida alternativa agli alimenti di origine animale che contengono …

Leggi Tutto

Arista di maiale alle spezie

Per la nostra consueta rubrica settimanale dedicata alle vostre ricette, quest’oggi facciamo la conoscenza di Adrian. Purtroppo ne dal discorso ne dalla presentazione, non siamo riusciti a capire se si tratti di un uomo o di una donna, quindi speriamo che Adrian voglia perdonarci se non gli attribuiremo una identità sessuale. Capiamo la necessità di …

Leggi Tutto