|⇨ Crostini di polenta con crema di baccalà e patate

I Crostini di polenta con crema di baccalà e patate sono l’originale e l’intrigante antipasto che abbiamo selezionato per voi e che utilizziamo per aprire la nostra consueta rubrica settimanale dedicata al Bimby, uno dei robot da cucina tra i più conosciuti e diffusi in Italia. La ricetta che stiamo per mostrarvi è quella di …

Leggi Tutto

Polenta e zucca

Il piatto che vi stiamo per presentare ha una tripla veste, infatti a seconda dei casi, potremo servirlo come un ottimo antipasto, un atipico contorno o, come ve lo proponiamo noi oggi, come secondo alternativo. Nato dalla fusione di due ingredienti che, solitamente, non andremmo mai a mescolare, questo piatto soprende sia per il sapore …

Leggi Tutto

Lasagne di polenta

In passato vi abbiamo proposto diverse ricette che proponevano le lasagne, uno dei classici della cucina italiana, in svariate vesti e con altrettanti abbinamenti anche molto fantasiosi che la vedevano accostata al pesce. Quest’oggi vi proponiamo una finta lasagna creata grazie alla polenta per dar vita ad un piatto decisamente unico ed originale. Ingredienti per …

Leggi Tutto