mela verde
|⇨ Cavolo immelato
Concludiamo il nostro consueto appuntamento con la nostra rubrica settimanale dedicata alla cucina vegetariana/vegana proponendovi la ricetta dello squisito Cavolo immelato.
|⇨ Zuppa fredda di yogurt e cetriolo
La Zuppa fredda di yogurt e cetriolo è un originale primo piatto che abbiamo scelto per aprire il nostro consueto appuntamento settimanale con la nostra rubrica dedicata alle ricette per il Kenwood Chef, uno dei robot da cucina tra i più conosciuti e diffusi in Italia.
Risotto con faraona
Piatto unico quello di oggi che ci regala i sapori decisi della selvaggina sposati alla delicatezza generata dal contrasto tra il sapore amarognolo rilasciato dal ginepro con il dolce sapore tipico della zucca, il tutto ammorbidito ed amalgamato dalla mela verde. Sembrerà un piatto elaborato ma non prendere più tempo di quanto prenderebbe la preparazione …