La ghiotta Insalata con finocchi, mele e cetriolo è un originale antipasto che abbiamo scelto per aprire il nostro consueto appuntamento settimanale con la nostra rubrica dedicata alle ricette per il Kenwood Chef, uno dei robot da cucina tra i più conosciuti e diffusi in Italia.
La deliziosa Insalata con finocchi, mele e cetriolo è uno squisito primo piatto che qui vi proponiamo in una ricetta appositamente pensata per il nostro insostituibile Kenwood Chef. Scopriamo cosa serve e cosa fare per poter preparare alla perfezione la nostra Insalata con finocchi, mele e cetriolo.
Ingredienti per 4 persone:
– 1 di cetriolo grande sbucciato e tagliato a metà
– 1 di mela verde sbucciata, detorsolata e tagliata a quarti
– 1 di mela rossa sbucciata, detorsolata e tagliata a quarti
– 1 di finocchio pulito e tagliato a quarti
– 20 g. di prezzemolo tritato
– 10 di pomodorini tritati
– 1 di limone (succo)
– 200 g. di Yogurt bianco intero
– 200 g. di insalata mista
Procedimento:
Prima di iniziare
Inserire il disco per affettare nell’accessorio Direct Prep, fissarlo al kCook Multi e portarlo in posizione 2. Utilizzare l’accessorio Direct Prep per affettare cetriolo, mela verde, mela rossa e finocchi in una grande ciotola. Aggiungere l’insalata mista. Emulsionare gli ingredienti per il condimento in un recipiente da cucina, versare sull’insalata e mescolare.