Le Caserecce alla catanese sono l’originale e simpatico primo piatto che abbiamo scelto per aprire il nostro consueto appuntamento settimanale con la nostra rubrica dedicata alla cucina al microonde. Si tratta di un primo piatto ricco e dall’aspetto molto coreografico che si dimostra ideale per pranzi e cene con amici. Per sua natura potrebbe essere …
I pomodori ciliegini, conosciuti universalmente con la denominazione Pomodoro di Pachino (IGP) sono un prodotto ortofrutticolo italiano a Indicazione geografica protetta. In certe aree d’Italia l’ortaggio è noto anche con il nome di pendolino. La zona di produzione del “Pomodoro di Pachino” comprende l’intero territorio comunale di Pachino e Portopalo di Capo Passero e parte …
Con il Riso selvaggio alla spagnola apriamo la nostra consueta rubrica settimanale dedicata alle ricette dal mondo e, come il nome stesso di questo piatto ci suggerisce, si tratta di uno dei primi piatti più rappresentativi della cucina spagnola. Si tratta di un primo piatto ricco negli ingredienti e nel sapore, ma non per questo …
I Ravioli ripieni di burrata aprono la nostra consueta rubrica settimanale dedicata alle ricette per il Kenwood Chef, uno dei robot da cucina tra i più conosciuti e diffusi in Italia. Si tratta di un primo piatto talmente buono, dal sapore delicato e dal grande effetto coreografico, da poter essere utilizzato in qualsiasi occasione, sia …
Le seppie (Sepiidae) sono dei molluschi cefalopodi marini diffusi in ogni mare od oceano del globo. Presentano 10 zampe, di cui 8 sono veri e propri tentacoli di pari lunghezza e le rimanenti sono lunghe appendici retrattili dotate di ventose denticolate, adibite alla difesa e spesso alla riproduzione. L’animale presenta anche occhi sporgenti con una …
La Pasta alla parmigiana è l’intrigante primo piatto che ci viene proposto dalla nostra amica Rossella per il nostro consueto appuntamento settimanale con la nostra rubrica dedicata alle ricette delle nostre lettrici. Prima di cederle la parola, vi ricordiamo che chiunque può inviarci le proprie ricette e partecipare alla nostra rubrica, utilizzando l’apposito modulo di …
Il Risotto con funghi e zafferano è il primo piatto che inaugura il nostro primo appuntamento di agosto con la rubrica settimanale dedicata alle ricette al microonde. Si tratta di un primo piatto estremamente profumato e saporito che, grazie alla bontà dei suoi semplici ingredienti saprà conquistarsi un meritato spazio nel vostro ricettario. Scopriamo cosa …
Il Tacchino all’indiana con spinaci e patate novelle è il ricco secondo piatto che abbiamo scelto quest’oggi per proseguire la nostra consueta rubrica settimanale dedicata alle ricette per il Kenwood Chef, uno dei robot da cucina tra i più conosciuti, apprezzati e diffusi in Italia. Scopriamo cosa serve e cosa fare per realizzare il nostro …
La panissa alla vercellese è, come ci suggerisce il nome stesso, un piatto tipico del vercellese il territorio piemontese dove più forte è la tradizione della coltivazione del riso. La ricetta della panissa vercellese si differenzia da quella della paniscia novarese soprattutto per la presenza nella prima del salamino della duja (sotto grasso) e soprattutto …
La Sella di coniglio al basilico è il secondo piatto ricco e dal sapore deciso che abbiamo scelto questa settimana per proseguire la nostra consueta rubrica settimanale dedicata alle ricette del Bimby, uno dei robot da cucina tra i più conosciuti e diffusi in Italia. Si tratta di un secondo piatto a base di carne …