Caserecce alla catanese

Le Caserecce alla catanese sono l’originale e simpatico primo piatto che abbiamo scelto per aprire il nostro consueto appuntamento settimanale con la nostra rubrica dedicata alla cucina al microonde. Si tratta di un primo piatto ricco e dall’aspetto molto coreografico che si dimostra ideale per pranzi e cene con amici. Per sua natura potrebbe essere …

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Casarecce alla Norma

Per pasta Casareccia si intende un tipo di fusilli in doppia “S” che pur meno intrecciato rispetto ai fusilli da cui derivano, risultano ugualmente ideali per trattenere i sughi e la ricetta che stiamo per proporvi è relativa proprio ad un sugo, anche se semplice, che vi regalerà un primo piatto dal sapore tipicamente estivo …

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