Ravioli ripieni di burrata

I Ravioli ripieni di burrata aprono la nostra consueta rubrica settimanale dedicata alle ricette per il Kenwood Chef, uno dei robot da cucina tra i più conosciuti e diffusi in Italia. Si tratta di un primo piatto talmente buono, dal sapore delicato e dal grande effetto coreografico, da poter essere utilizzato in qualsiasi occasione, sia …

Leggi Tutto

Barbabietole al forno ripiene di cipolla e burrata

Barbabietola al forno

La barbabietola l’abbiamo incontrata in diversi piatti ed abbiamo imparato anche ad apprezzarne le innumerevoli proprietà benefiche, ma la barbabietola è anche ottima in insalata, specialmente insieme alle carote e ai cetrioli, molto usata nella cucina vegetaria. Viene bollita per non perdere la sua proprietà terapeutica di antiossidante. In questo modo elimina le tossine presenti …

Leggi Tutto